Antipasti: Antipasto misto umbro (salumi e formaggi locali), Crostini con crema di tartufo nero, Bruschetta al pomodoro e basilico, Insalata di ceci e baccalà.
Primi piatti: Strangozzi al tartufo nero, Tagliatelle al ragù di cinghiale, Risotto ai funghi porcini, Gnocchi alla norcina.
Secondi piatti: Filetto di maiale al vino rosso, Cinghiale in umido con polenta, Coniglio alla cacciatora, Baccalà alla brace con verdure.
Contorni: Verdure grigliate, Patate al forno, Insalata mista, Fagioli all'uccelletto.
Dolci: Tiramisù, Panna cotta, Torta al cioccolato, Gelato artigianale.
Vini: Selezione di vini locali dell'Umbria.
Il menu può variare in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto