Menù L'angolo dei sapori a Sortino: Sfoglia il menù completo

Antipasto di mare

Delizie di mare

Insalata di polipo, crocchette di baccalà, alici beccafico, cozze gratinate, tochetti di spada gratinati ecc

10.00 €

Cocktail di gamberi

In salsa rosa

6.00 €

Zuppa di cozze

A svelata anche pepata

8.00 €

Caponata di spada

Capperi, cipolla, zucchine, peperoni, prezzemolo, aromi ecc

8.00 €

Antipasto

All'italiana

Olive, pomodoro secco, salame, crudo, formaggi.

7.00 €

Antipasto della casa

Polpette, alette fritte, ricotta(cipollina, peperosso.)caponata,ecc. "Può variare"

5.50 €

Frittatine miste

Mix di frittate

6.00 €

Primi piatti di pesce

Gnocchi allo scoglio

Cozze, spada, calamari, gamberetti, vongole, pomodoro ecc

8.00 €

Trofie

Spada, pesto alla genovese, melenzane, pomodoro ecc

7.00 €

Farfalle sul mare

Ciliegino, rucola, spada, calamari, cozze

8.00 €

Primi Piatti

Alla Vaccinara

Tagliatelle con sugo di coda di vitello (capperi pomodoro pinoli ecc)

7.00 €

Alla Catanese

Aglio, olio, capperi, pomodoro secco prezzemolo

6.00 €

Paccheri ai porcini

Speck, piselli, funghi porcini, granella di noci ecc.

8.00 €

Sugo di maiale

6.00 €

Ravioli saltati in padella

Ragù,basciamella, mozzarella e prosciutto

6.00 €

Deliziosa

Farfalle con ciliegino, salsiccia, nduja, rugola e funghi freschi

7.00 €

Secondi piatti di pesce

Spada gratinato al forno

( a scelta con granella di pistacchio o mandorle)

12.00 €

Arrosto di pesce

Calamari, gamberoni, spada.

12.00 €

Anelli di calamari fritti

9.00 €

Polpette di bianchetti al sugo di pomodoro

7.00 €

Secondi piatti

Trippa alla ghiotta

Capperi, pomodoro, prezzemolo, patate, ecc

8.00 €

Trippa alla Messicana

Fagioli neri, pomodoro, salsa abanero ecc

8.00 €

Lingua di vitello

Con peperoni e patate o con olive patate menta ecc

10.00 €

Lumaconi

Con peperoni ( a scelta anche con pomodoro)

10.00 €

Scaloppina ai funghi

Vitello, pollo

7.00 €

Coda alla Vaccinara

Coda di vitello

9.50 €

Arrosto di maiale

Costata,salsiccia e pangetta

9.00 €

Arrosto di carne

Vitello o cavallo

7.00 €

Pollo gratinato al forno

6.00 €

Bruschette e contorni

Bruschette con misto di paté

3.50 €

Bruschette al pomodoro

2.50 €

Lattuga mista

Pomodoro, rucola, lattuga, mais, cartine jiulien

5.00 €

Patate al forno

3.50 €

Patatine fritte

2.50 €

Patatine con buccia

3.50 €

Fritturina mista

Patatine, crocchette di patate, arancinetti, mozarelline, ecc

6.00 €

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