Menù Ristorante Pizzeria Tasso a Sorrento: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Scottata di calamari al pepe Szechuan su stufato di zucca e croccante di verdure
Gamberi fasciati di pancetta e non, su fonduta di Provolone del Monaco, scarole al salto e porro fritto
L'Astice in fiocchi di pane panko su spaghetti di zucchine alla scapece e salsa cremosa piccante
Piatto
Paccheri di Gragnano trafilati al bronzo saltati in guazzetto di pomodorini gialli, coccio scottato e basilico
Filetto di manzo alla griglia con salsa di peperoni al chilly, caponatina di verdure saltate, patate schiacciate e castello
La grigliata di pesce con piccole verdure dell'orto e salsa Salmoriglio
Dessert
Millefoglie di crema chantilly con fragoline di bosco, gelato di pistacchio e salsa al cioccolat
Sformatino di ricotta e pera con salsa profumata alla cannella e cristallo di pera
Babà mignon al rhum con scorzette di arance candite, mandorle e salsa Grand Marnier
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