Menù Antichi Sapori a Sorisole: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere di antipasti della casa

tomino avvolto nello speck, coppa di Parma, salame nostrano, prosciutto crudo di Parma riserva, polentina con il lardo, salsiccia al tartufo, melanzana parmigiana e torta salata

8.00 €

Selezione di formaggi vaccini e caprini con confetture e miele

10.00 €

Primo Piatto

Casoncelli alla bergamasca fatti in casa

10.00 €

Tortelli con crema di taleggio e fichi

10.00 €

Tagliatelle fresche con carbonara vegetariana e tartufo delle nostre valli

12.00 €

Gnocchetti di patate con pomodorini confit e spuma di burrata

10.00 €

Risotto di stagione

10.00 €

Secondo piatto

Tagliata di puledro alla griglia con patate al forno e polenta

14.00 €

Coniglio alla bergamasca con patate e polenta

14.00 €

Galletto arrosto marinato nella birra scura con patate e polenta

14.00 €

Filetto di manzo alla griglia

16.00 €

Dessert

Crostatina di grano saraceno ai fichi o ai frutti di bosco

5.00 €

Tortino di ricotta e amarene con yogurt bianco

5.00 €

Crostatina con crema al mascarpone e fragole fresche

5.00 €

Creme brulé con scagliedi cioccolato fondente

5.00 €

CHIUDI
CHIUDI