Menù di Camilla De'volsci

Antipasti: - Antipasto misto con salumi e formaggi locali - Crostini con pomodoro e basilico - Insalata di mare con gamberi e calamari - Zucchine ripiene al forno - Melanzane alla parmigiana Primi piatti: - Gnocchi alla sorana con sugo di pomodoro e pecorino - Tagliatelle al ragù bianco di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Lasagne fatte in casa - Ravioli ripieni di ricotta e spinaci Secondi piatti: - Abbacchio alla romana - Filetto di maiale in crosta di pistacchi - Baccalà alla romana - Pollo alla cacciatora - Frittura di paranza Contorni: - Patate arrosto - Verdure grigliate - Insalata mista - Caponata siciliana - Fagioli all'uccelletto Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta della nonna - Mousse al cioccolato - Cannoncini alla crema Bevande: - Vino della casa - Acqua minerale - Birra artigianale locale - Caffè espresso - Digestivo alla frutta