Recensioni di Il Borgo Di Olive, Sismano

Un borgo scoperto per caso, solo perché dalla strada si vedono le mura di un castello abbandonato. Si attraversa la grande porta in pietra e ci si ritrova in un borgo circondato da mura, in cui abitano solo dieci persone, in cui regna il silenzio e la pace. Una signora inglese ama sistemare i fiori e mantenere questo paradiso incantato al di fuori del tempo. Consiglio una visita, nel silenzio e nel rispetto del luogo, un po' come se entraste in un monastero benedittino di cui volete sentire il respiro...

Un grazie speciale a Meg e i suoi collaboratori per aver reso reso il mio compleanno speciale. Posto incantevole da far rimanere gli invitati a bocca aperta. ( vogliono ritornare ) Come nelle piu belle fiabe . Ci troviamo in un borgo medioevale non capisco persone che cercano wifi tv e cose moderne , qui si viene per “staccare” dalla modernita. Camere pulite stupende sala medioevale uno spettacolo Terrazzi con vedute da cartolina , cosa si puo desiderare di piu? Piscina molto bella e pulita .. Meg super super sweet ci vediamo presto

Abbiamo soggiornato per 3 giorni nel mese di agosto in questo meraviglioso borgo. Che dire? Tutto magnifico: il panorama mozzafiato, staff molto disponibile e gentile, suite davvero splendide, con comoda ed elegante piscina! La location è davvero unica, sembra di vivere nel medioevo con castello annesso anche se al momento non visitabile. Per non parlare della colazione e della cena con ambientazione fiabesca. Se volete rilassarvi in un posto raffinato ed elegante questo è il luogo ideale.

Un borgo meraviglioso rustico e antico in cui regna una pace incredibile. Meg la proprietaria mi ha fatto sentire come a casa. Ha in energia e in empatia unica. Le decorazioni sono opere d arti. Camere spaziose e ottima cucina. La piscina è splendida. Nuotare guardando un castello costruito 1600 è in esperienza unica.

Ho avuto il piacere e la fortuna di festeggiare, alcuni giorni or sono, il mio compleanno presso questa magnifica location. Struttura fantastica rustica e signorile allo stesso tempo. Immersa all'interno di un borgo dalle mille sfaccettature. Visuale mozzafiato sulla campagna umbra! Pietanze gustisissime e calde! Mise en place impeccabile. Servizio eccellente e veloce. Maître Simone galante, cortese ed attento. La Sig. Meg merita un plauso particolare per aver saputo valorizzare, con la propria esperienza di architetto, di pittrice e di arredatrice, affreschi , mobili e suppellettili i quali rendono l'ambiente particolare e rustico. Attenta ricerca di pezzi di antiquariato messi a disposizione degli ospiti, con nonchalance dalla proprietaria. Mi sono davvero sentita principessa per un giorno! Dalla sala superiore si accede ad un invidiabile giardino pensile sito alle pendici della torre medioevale. Una bellissima piscina spicca tra le mura del borgo. Luogo consigliatissimo! Grazie a tutto lo staff. Ci tornerò con immenso piacere. Siete delle persone speciali!

Posto fantastico. Sembra di entrare in un 'altra epoca. Persone accoglienti e la proprietaria molto simpatica . Cibo di qualità Rapporto qualità prezzo ottimo. Sarà un piacere ritornare. Consigliato

L'ho trovato molto bello e un posto perfetto per rilassarsi. Personale gentile e disponibile. Lo consiglio vivamente. I have found it very beautiful end a perfect place to relax. Very friendly end helpful staff. I highly recommend it.

Nel suggestivo Borgo di Sismano , si possono gustare deliziosi piatti della cucina umbra rivisitati con eleganza e raffinatezza . Nel salone, davanti al grande camino , siamo stati accolti con un entree di pane caldo appena sfornato e olio nuovo , schiacciatine e formaggi accompagnati da gustose bollicine . Per poi passare ad un flan di carciofi su vellutata di castelmagno buonissimo. Risotto, lasagnetta , come secondo del maialino con sformato di verdure e patate . Per concludere una delicata musse di nocciola , sagrantino passito ,acqua , vino bianco e rosso ,caffè il tutto ad un prezzo davvero onesto . Ci tornerò presto CONSIGLIATISSIMO !!!!

Incantevole.. Il castello è chiuso, ma c'è un ristorante sotto il castello degno di nota,esteticamente.. cibo 👎 andati per il pranzo di natale, deludente sotto ogni punto di vista... X il resto Surreale si torna dietro nel tempo..

Visitato di passaggio durante un giro in bici, il locale sembra delizioso con i suoi tavolini all'aperto lungo il vicolo. Ci tornerò per sperimentare una cena o un aperitivo.

ci siamo stati a luglio 2013 ed era veramente bello. anche il ristorante e ottimo. assolutamente da consigliare!

Un borgo meraviglioso. Abbiamo avuto la fortuna di dormire in una stanza con una vista mozzafiato. Il personale è davvero disponibile e gentile. Tutto fantastico

Luogo bellissimo, camere ampie, ben arredate. Bella piscina. Colazione discreta. Personale davvero gentile e disponibile

Che pace! Che tranquilla! Adoro questo luogo! Se venite da queste parti fermatevi al borgo di Olive. Ne rimarrete molto soddisfatti!

Veramente incantevole, luogo dove mangiare e dormire che ti portano in una dimensione diversa camere e location fantastiche. Da vivere.........

Ambiente particolarmente suggestivo e accogliente. Alloggi che trasudano di storia rinnovati con gusto. Non vedo l'ora di ritornare per assaggiare anche la cucina. Il rammarico di non aver potuto stare di più!

Servizio ottimo, personale accogliente e gentile. Camere molto belle e curate in ogni dettaglio. Colazione nella norma.

Stasera siamo stati al borgo. Fantastica location e molto suggestiva. Ottimo il menù fisso. Ci torneremo sicuramente