Menù Caffè Pizzeria Margherita a Sirmione: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Millefoglie di Melanzane, Pomodoro, Mozzarella di Bufala D.O.P. e Basilico.

10.00 €

Selezione di Prosciutto di San Daniele con Burrata Pugliese. Servito con la nostra focaccia calda.

16.00 €

Tartare di Tonno Rosso, Mela Verde, Zenzero e Germogli.

15.00 €

Bresaola della Valtellina I.G.P., Crescione e Parmigiano Reggiano 30 mesi.

14.00 €

Calamari spadellati con Verdure di stagione, Noci, Sedano e Aglio Nero.

12.00 €

Capesante scottate con Zafferano di Pozzolengo e Pistacchi di Bronte D.O.P.

18.00 €

Uova da allevamento biologico in camicia con Asparagi cotti e crudi.

10.00 €

Scampi con Riso Venere, Verdure di stagione, Fichi e Curcuma.

14.00 €

Primi Piatti

Ravioli di Luccio Gardesano al Burro e Salvia con scorza di Limone bio.

13.00 €

Spahettone "Cacio & Pepe" con trito di Pepe misto e Pecorino Romano D.O.P.

10.00 €

Penne di Farro da agricoltura biologica, Peperoni scottati e Ricotta di Capra.

12.00 €

Tagliolini di pasta fresca al Nero di Seppia con Gamberi Rossi di Sicilia e Stracciatella di Burrata.

18.00 €

Risotto di Riso Acquerello con Asparagi verdi, Rafano e Robiola di Roccaverano.

15.00 €

Tagliolini di Pasta fresca con Astice e Pomodori datterini.

18.00 €

Spaghetti "Alla Carbonara" con Guanciale di Sauris I.G.P., trito di Pepe misto e Pecorino Romano D.O.P.

10.00 €

Tortelli di produzione artigianale con Zucca e Monteveronese D.O.P.

15.00 €

Tagliolini di pasta fresca con Ricci di Mare e scorza di Limone bio.

16.00 €

Quinoa rossa con Verdure di stagione, Mandorle tostate e Menta.

10.00 €

Spaghetti con Pomodori freschi, foglie di Basilico e Olio E.V.O.

9.00 €

Bucatini "All’Amatriciana" con salsa di Pomodoro fresca, Guanciale di Sauris I.G.P., Cipolla rossa e Pecorino Romano D.O.P.

9.00 €

Lasagnetta di nostra produzione con Ragù d’Anatra, Funghi Cardoncelli e Bagoss.

12.00 €

Lasagnetta classica al Ragú di Carne.

9.00 €

Spaghetti con Vongole veraci, foglie di Basilico, foglie di Prezzemoloe Olio E.V.O.

12.00 €

Fusilli da agricoltura biodinamica, Verdure di stagione e Curcuma.

10.00 €

Secondi Piatti di Acqua

Fritto di Pesce di lago secondo mercato con la sua salsa Tartara.

14.00 €

Luccio alla Gardesana con Polenta biologica arrostita.

14.00 €

Rombo con crema di Zucchine e Carciofi.

18.00 €

La Catalana di Astice Blu del Mediterraneo con le sue Verdure marinate.

36.00 €

Trota con salsa di Yogurt, Sedano e Caviale di Aringa.

16.00 €

Spigola al cartoccio con Patate, Olive di Taggia, Pomodorini e Verdure.

18.00 €

Secondi di Terra

Pollo leggermente marinato alla Senape con Salsa Yogurt e Verdure di stagione alla griglia.

14.00 €

Filetto di Fassona Piemontese con riduzione di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e le sue Patate saltate.

18.00 €

Costolette di Agnello alle Erbe con purea di Sedano Rapa e Frutti Rossi.

18.00 €

Tomahawk di Manzetta Prussiana con Patate arrosto e Verdure di stagione. (per due persone)

48.00 €

Anatra laccata al Miele, carpaccio di Finocchio croccante marinato agli Agrumi e Anacardi.

16.00 €

Dessert

Tiramisú fatto da noi

7.00 €

Tartelette di Crema Chantilly e Frutti di Bosco

7.00 €

Semifreddo di Ricotta e Limone e Basilico

7.00 €

Cheese Cake al Frutto della Passione

7.00 €

Millefoglie di Fragole

7.00 €

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