Menù Faggio Rosso a Sirmione: Sfoglia il menù completo

Aperitivi

Vegetariano

aperitivo analcolico accompagnato da bruschetta di pane fresco, pomodorini ciliegino, olio extra vergine Faggio Rosso

8.00 €

Salumi e Formaggi

Hugo (menta e fiori di Sambuco) o spriz campari con tagliere di salumi nostrani e formaggi Faggio Rosso

15.00 €

Formaggi

Spriz campari con tagliere di formaggi Faggio Rosso accompagnati da miele e marmellate Faggio Rosso

15.00 €

Antipasti

MOSCARDINI IN UMIDO

MOSCARDINS IN SAUCE

16.00 €

SOUTE MISTO COZZE E VONGOLE

SOUTE with CLAMS SOUTE

15.00 €

COZZE ALLA MARINARA

MUSSELS FISH

15.00 €

PESCE AFFUMICATO salmone - spada - tonno

SMOKED FISH salmon - swordfish - tuna

16.00 €

INSALATA DI MARE

SEA SALAD

16.00 €

POLPO CON PATATE

OCTOPUS WITH POTATOES

18.00 €

Piatti Freddi

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI MISTI, CON MARMELLATA, MIELE E VERDURE SOTT’OLIO

COMPOSITION OF COLD CUTS WITH JAM AND HONEY AND OIL-PRESERVED VEGETABLES

17.00 €

TAGLIERE DI SALUMI MISTI E VERDURE SOTT’OLIO

COMPOSITION OF COLD CUTS AND OIL-PRESERVED VEGETABLES

14.00 €

TAGLIERE DI PROSCIUTTO SAN DANIELE E MELONE

COMPOSITION OF SAN DANIELE HAM AND MELON

16.00 €

TAGLIERE DI FORMAGGI FRESCHI E STAGIONATI CON MARMELLATA E MIELE

COMPOSITION OF FRESH AND AGED CHEESE WITH JAM AND HONEY

14.00 €

CAPRESE DI BUFALA E POMODORI FRESCHI

“CAPRESE” SALAD (BUFFALO MOZZARELLA WITH FRESH TOMATO)

10.00 €

INSALATONA FAGGIO ROSSO (insalata mista, pomodorini, fili di verdure miste, formaggi)

FAGGIO ROSSO SALAD (mixed green salad, cherry tomatoes, julienne vegetables, cheese)

8.00 €

INSALATA SICILIANA (finocchi,arancia e acciughe)

SICILIAN SALAD (fennel, orange and anchovies)

8.00 €

Primi Piatti

LINGUINE ALLO SCOGLIO

LONG PASTA WITH SEAFOOD

17.00 €

LINGUINE ALL’ASTICE

LONG PASTA WITH LOBSTER

22.00 €

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

SPAGHETTI PASTA WITH CLAMS

16.00 €

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

RISOTTO WITH SEAFOOD

17.00 €

PACCHERI CON PESCE SPADA, verdure, capperi e olive taggiasche

SHORT PASTA WITH SWORDFISH and vegetable capers olives

20.00 €

ZUPPA DI PESCE

FISH SOUP

28.00 €

PENNETTE ALLA POLPA DI GRANCHIO

SHORT PASTA CRAB PICK

18.00 €

PENNE FRESCHE CON BAGOSS E POMODORO FRESCO

FRESH PENNE PASTA WITH BAGOSS CHEESE AND FRESH TOMATO

14.00 €

TAGLIOLINI CON POMODORO FRESCO E BASILICO

TAGLIOLINI PASTA WITH FRESH TOMATO AND BASIL

9.00 €

TAGLIATELLE AL RAGU’

TAGLIATELLE PASTA WITH RAGU’

13.00 €

CASONCELLI AL SALMI’ DI CONIGLIO CON SALVIA E BURRO VERSATO

CASONCELLI WITH RABBIT SALMI’ WITH SAGE AND MELTED BUTTER

14.00 €

RISOTTO CON FORMAGELLA FAGGIO ROSSO

RISOTTO WITH FAGGIO ROSSO FRESH CHEESE

17.00 €

RISOTTO AI PORCINI

RISOTTO WITH PORCINI MUSHROOMS

17.00 €

RISOTTO AI LAMPONI

RISOTTO WITH RASPBERRIES

17.00 €

RISOTTO ALLE MORE

RISOTTO WITH BLACKBERRIES

17.00 €

RISOTTO AL MIRTILLO

RISOTTO WITH BLUEBERRIES

17.00 €

RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO

RISOTTO WITH RED RADISH

17.00 €

RISOTTO AL LIMONE DI TOSCOLANO MADERNO

RISOTTO WITH LEMON OF TOSCOLANO MADERNO

16.00 €

RISOTTO ALLO ZAFFERANO

RISOTTO WITH SAFFRON

17.00 €

RISOTTO AL TARTUFO

RISOTTO WITH TRUFFLE

17.00 €

Secondi Piatti

SALMONE ALLA GRIGLIA SU LETTO DI INSALATINA E VINAIGRETTE

GRILLED SALMON WITH SALAD AND VINEGARETTE

17.00 €

TAGLIATA DI TONNO ALLA GRIGLIA

TUNA FISH GRILLED TAGLIATA

20.00 €

BRANZINO ALLA GRIGLIA

GRILLED SEA BASS

20.00 €

BRANZINO AL SALE

SEA BASS IN THE SALT

22.00 €

BRANZINO AL FORNO

baked sea bass

22.00 €

GRIGLIATA DI PESCE

SEAFOOD GRILLED

25.00 €

GAMBERONI AL COGNAC FLAMBATI

PRAWNS WITH COGNAC FLAMBÈ

20.00 €

SCAMPI E GAMBERONI ALLA GRIGLIA

GRILLED SHAMPKS AND PRAWNS

23.00 €

PESCE SPADA AL VINO BIANCO

SWORDFISH IN WHITE WINE

15.00 €

TARTARE SALMONE

SALMON TARTARE

16.00 €

TARTARE TONNO

TUNA TARTARE

20.00 €

CATALANA ALLA GRIGLIA con pinzimonio verdura e frutta (SOLO SU PRENOTAZIONE)

GRILLED CATALAN SHELLFISH with vegetable and fruit pinzimonio (BY RESERVATION ONLY)

50.00 €

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

GRILLED BEEF FILLET amarone wine

22.00 €

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE

BEEF FILLET WITH GREEN PEPPER

22.00 €

FILETTO DI MANZO ALL’ACETO BALSAMICO

BEEF FILLET WITH AROMATIC VINEGAR

23.00 €

FILETTO DI MANZO AI FUNGHI PORCINI

BEEF FILLET WITH PORCINI MUSHROOMS

25.00 €

FILETTO DI MANZO CON RIDUZIONE DI VINO ROSSO

BEEF FILLET WITH RED WINE

25.00 €

TAGLIATA DI MANZO SU LETTO DI RUCOLA

BEEF TAGLIATA ON ROCKET SALAD

17.00 €

COSTATA ALLA GRIGLIA

GRILLED RIB OF BEEF

22.00 €

Contorni

PATATE NOVELLE AL FORNO AL PROFUMO DI ROSMARINO

ROSEMARY ROASTED POTATOES

5.00 €

INSALATA VERDE/MISTA/POMODORI

MIXED GREEN SALAD / TOMATO SALAD

5.00 €

VERDURE DEL GIORNO

VEGETABLES OFT HE DAY

5.00 €

Dessert

TORTA FAGGIO ROSSO (pasta frolla, ricotta e marmellata)

FAGGIO ROSSO CAKE (SHORTCRUST PASTRY, RICOTTA CHEESE AND JAM)

6.00 €

TIRAMISÙ

TIRAMISÙ CAKE with mascarpone cheese, coffee and savoiardi biscuits

6.00 €

CREMA CATALANA

CATALAN CREAM

6.00 €

PANNA COTTA

COOKED CREAM

6.00 €

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