Menù di Green Beach

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Carpaccio di salmone con rucola e scaglie di grana - Caprese con mozzarella di bufala, pomodori e basilico - Bruschetta con pomodoro fresco, aglio e basilico - Tartare di tonno con avocado e lime Primi piatti: - Linguine alle vongole - Risotto ai frutti di mare - Spaghetti alla bottarga - Gnocchi alla sorrentina - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia Secondi piatti: - Grigliata mista di pesce - Branzino al forno con patate e olive - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Pollo alla cacciatora con pomodori e olive Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Pomodori e mozzarella - Fagioli all'olio e limone Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al limone - Gelato artigianale - Mousse al cioccolato Bevande: - Acqua naturale/frizzante - Bibite analcoliche - Vini bianchi e rossi della zona - Birre artigianali - Cocktail e aperitivi vari