Menù di Santè

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Carpaccio di tonno fresco con rucola e scaglie di grana - Frittura di paranza con verdure di stagione - Bruschetta con pomodoro fresco e basilico Primi piatti: - Spaghetti alle vongole veraci - Risotto ai frutti di mare - Paccheri alla norma con melanzane e ricotta salata - Tagliolini al limone con gamberi e zucchine Secondi piatti: - Tonno alla griglia con salsa allo zenzero - Spigola al forno con patate e olive - Grigliata mista di pesce con contorno di verdure - Filetto di branzino in crosta di pistacchi Contorni: - Insalata mista - Verdure alla griglia - Patate al forno - Caponata siciliana Dolci: - Cannoli siciliani - Cassata siciliana - Tiramisù - Panna cotta con coulis di frutti di bosco Bevande: - Vini bianchi e rossi siciliani - Acqua minerale - Bibite analcoliche - Caffè e amari siciliani