Menù Olga Caffè e Cucina a Siracusa: Sfoglia il menù completo

Degustazione formaggi (da nord a sud)

6 formaggi di

14 €

12 formaggi di

28 €

Sinfonia di gorgonzola

14 €

Degustazione salumi e formaggi

Piccola

3 salumi e 3 formaggi

16 €

Grande

5 salumi e 5 formaggi

26 €

Le bruschette di olga

La sfiziosa 2pz

Spinaci, cremoso di vacca aromatizzato agli agrumi, roast-beef, mandorle

6.5 €

La classica 2pz

Pesto di pomodoro secco, fonduta di parmigiano, miele di api nere a presidio slow food, noci

6.5 €

Gli sfiziosi

Olandese

Patate olandesi fresche con buccia rossa fritte

5 €

Piemontese

Tomino piemontese avvolto in pancetta speziata di montagna con salsa all'arancia miele e granella di pistacchio

6.5 €

Napoletano

Crocchè di Patate, provola affumicata, prosciutto, fonduta di parmigiano

6.5 €

Parmigiana

Melanzane, uovo, provola ragusana, parmigiana, pomodoro, cipolla

6.5 €

Le insalate

Olga caesar

Misticanza, crostini di pane, olive, petali di grana, salsa casear, petto di pollo, cappero a fiore, ravanelli

10 €

Williams

Misticanza, pere, cremoso di vacca agli agrumi, noci, roast-beef

14 €

Caprese

Pomodoro ciliegino giallo e rosso, burrata pugliese, pesto di basilico

10 €

Parma

Prosciutto crudo di parma, misticanza, ciliegino rosso, nocepesche, stracciata pugliese.

12 €

Venere

Riso venere con verdure

7 €

Venere e pollo

Riso venere con verdure e pollo

10 €

Tartare

Tartare cheesecake

Tartare di scottona irlandese, crumble al pistacchio di bronte, robiola tre latti del piemonte profumata al caffè, pesto di pistacchio

20 €

Tartare classic

Tartare di scottona irlandese, cipolla di tropea caramellata, capperi a fiore, salsa worcester, senape, tabasco, tuorlo d'uovo sbriciolato e albume sodo a neve

18 €

Tartare smoked

Tartare di scottona irlandese, mela verde, fragole, avocado, sedano, noci e germogli di campo

20 €

Tartare nature

Tartare di scottona Irlandese, bottarga di uovo e caviale

24 €

Primi piatti

Gricia

Spaghetti alla chitarra, pecorino romano dop, guanciale, pepe nero

10 €

Carbonara

Spaghetti alla chitarra, pecorino romano dop, guanciale, tuorlo d'uovo, pepe nero.

12 €

Burrata

Busiate con salsa di pomodoro san marzano, basilico, pecorino romano dop, mandorle di avola, aglio, burrata, pesto di basilico

12 €

Timo

Ravioli ripieni di agnello e timo, crema di patata viola, scaglie di comte, smoked al timo

20 €

La norma di olga

Ravioli ripieni con mousse di melanzane e provola affumicata, salsa di pomodoro ciliegino giallo, fonduta di ricotta salata

16 €

Pappardelle

Pappardelle all'uovo, ragù bianco di lepre su un fondo di crema di asparagi

16 €

Pistacchio

Gnocchi di patate, pesto di pistacchio, speck croccante, stacciata pugliese

12 €

Secondi piatti

Picanha con rub al bbq smoked

18 €

Picanha con rub senape e miele

18 €

Maialino all'arancia e pepe rosa con insalata di arance fresche e finocchio

16 €

Roast-beef con maionese agli agrumi al profumo di cioccolato

14 €

Filetto di scottona irlandese alle erbe aromatiche con verdure di stagione

20 €

Filetto di scottona irlandese con fonduta di gorgonzola

24 €

Straccetti di scottona in salsa barbecue con patate fresche fritte

18 €

Tagliata di cuberoll con rucola e scaglie

24 €

I dolci

Gelo limone e basilico con neve di meringa

4 €

Tiramisù

5 €

Millefoglie con crema e frutta fresca

5 €

Aureola al cioccolato con mousse al cioccolato e gelato al passito di pantelleria

5 €

Cannolo siciliano ricotta, cioccolato o crema

4 €

Tagliata di frutta fresca

6 €

Le bevande

Acqua naturale/frizzante 50cl

1.5 €

Acqua naturale/frizzante/lete 75cl in vetro

2.5 €

Chinotto

2.5 €

Coca cola / coca cola zero

2.5 €

Fanta / sprite

2.5 €

Cocktail san pellegrino

3.5 €

Bitter

3.5 €

Crodino

3.5 €

The artisan yuzu

3.5 €

The artisan classic

3.5 €

The artisan skinny

3.5 €

The artisan violet blossom

3.5 €

The artisan amalfi lemon

3.5 €

The artisan pink citrus

3.5 €

Three cents madarino e bergamotto

3.5 €

Lemon tonic cortese

3.5 €

Succhi pera/pesca/mela/ananas/pomodoro

2.5 €

Succo mirtillo

3 €

Spremuta di arance

3 €

The limone

2.5 €

The pesca

2.5 €

La drinkeria (special negroni)

Negroni al chinotto

Campari bitter, uncle val's botanical gin, antica formula, chinotto, amaro montenegro, succo di limone al basilico, spruzzo di oli essenziali agrumi

14 €

Negroni alla salvia

Bitter campari, gin mare, antica formula, smesh di salvia fresca e timo, liquore amara, angostura

14 €

Oriental negroni

Campari bitter, jinzu, antica formula, te nero e cannella

16 €

Coffe's negroni

Bitter del professore , cocchi, caffè espresso, gin alkemist, crosta di mandorla tostata

14 €

Negroni del professore

Bitter, gin monsier, vermouth superiore

16 €

Gli spritz

Aperol

Aperol, prosecco, soda

6 €

Campari

Bitter campari, prosecco, soda

6 €

Hugo

Elden flower, prosecco, soda, menta, lime

6 €

Midori

Midori, prosecco, soda

6 €

Passoa'

Passoa', prosecco, soda

6 €

Bellini

Pesca, prosecco

6 €

Rossini

Fragola, prosecco

6 €

Mimosa

Arancia, prosecco

6 €

I classici

Negroni

Bitter campari, gin, vermouth rosso

8 €

Negroni sbagliato

Bitter campari, prosecco, vermouth rosso

8 €

Negrosky

Bitter campari, vodka, vermouth rosso

8 €

Americano

Bitter campari, soda, vermouth rosso

8 €

Manhattan

Whisky, vermouth rosso, angostura

8 €

Boulevardier

Whisky, bitter campari, vermouth rosso

8 €

Cosmopolitan

Vodka citron, triplesec, succo di limone, succo di mirtilli

8 €

Margarita

Tequila, cointreau, succo di limone, sale

8 €

Mezcal margarita

Mezcal, cointreau, succo di limone, sale nero

10 €

Dirty martini

Vodka, dry vermouth

8 €

Tom collins

Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda

8 €

Espresso martini

Vodka, kahlùa, sciroppo di zucchero, espresso

8 €

Old fashioned

Whisky, zucchero, angostura

8 €

Black russian

Vodka, kahlùa

8 €

White russian

Vodka, kahlùa, panna

8 €

Aviation

Gin, maraschino, succo di limone, creme de violette

8 €

Clover club

Gin, sciroppo di lampone, succo di limone, albume

8 €

Paloma

Tequila,succo di lime, sale, tonica al pompelmo rosa

8 €

Ramos gin fizz

Gin, lime e limone, sciroppo di zucchero, panna, albume, soda

8 €

Sazerac

Cognac, assenzio, zolletta di zucchero, peychaud's bitter

8 €

Whisky sour

Whisky, zucchero, albume, succo di limone

8 €

White lady

Gin, cointreau, succo di limone

8 €

Bloody mary

Vodka, succo di pomodoro, limone, salsa worcestershire, sale

8 €

Moijito

Rum, zucchero di canna, lime, soda, menta

8 €

Moscow mule

Vodka, succo di lime, ginger beer

8 €

Capirinha

Cachaca, lime, zucchero di canna

8 €

Capiroska

Vodka, lime, zucchero di canna

8 €

Capirissima

Rum bianco, lime, zucchero di canna

8 €

Cuba libre

Rum cubano, cola, succo di limone

8 €

Mint julep

Whisky, zucchero a velo, menta

8 €

Pisco sour

Pisco, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume

8 €

Vesper

Gin, vodka, lillet blanc

8 €

Tequila sunrise

Tequila, succo d'arancia, sciroppo di granatina

8 €

Sex on the beach

Vodka, succo di mirtilli, succo d'arancia, liquore alla pesca

8 €

Tommy's margarita

Tequila reposado, succo di lime, sciroppo di agave

8 €

Long island

Vodka, rum, gin. triplesec, sweet e sour, cola

8 €

Japanase

Vodka, rum, gin, midori, sweet e sour, lemonsoda

8 €

Italian ice tea

Vodka, gin, amaretto disaronno, cola, sweet e sour

8 €

Mexican ice tea

Tequila, liquore damiana, triplesec, succo di lime, agave, ice tea

8 €

Mai tai

Rum chiaro, rum scuro, orange curacao, sciroppo d'orzata, succo di lime

8 €

Hurricarrane

Rum chiaro, rum scuro, succo d'arancia e lime, frutto della passione, sciroppo di zucchero, granatina

8 €

Halekulani

Whisky, succo di limone e lime, succo d'ananas, sciroppo di zucchero, granatina

8 €

I gin tonic

Monsier

Ginepro, angelica, camomilla, lavanda, arancia, zedoaria Vol: 43,7% Forte e morbido

14 €

Ala madame

Ginepro, limone, arancia, tanaceto, zerdoaria, cannella, cassia. Vol: 42,9% Gradevolmente caldo ed aromatico con toni resinosi e fioriti

14 €

Old tom crocodile

Ginepro, agrumi, coriandolo, sambuco, pepe della giamaica Vol: 45% Pieno, ammorbidito da note di vaniglia e spezie esotiche

12 €

Primo

Lavanda, ginepro, erba luigia, sale dolce di romagna, santolina, cenere. Vol: 43% Deciso, amaro/balsamico

15 €

Old tom winestillery

Cannella, macis, coriandolo,mentolo, ginepro, limone, arancia Vol: 41% Mobido, piacevole, dolce

15 €

Solo wild

Bacche di ginepro sardo selvatico, alcool di cereali. Vol: 40% Oleoso, persistente, delicato e morbido

15 €

Big gino

Ginepro, scorze d’agrumi, cannella, liquirizia, anice, pepe rosa, rafano, zenzero, frutti rossi, chiodi di garofano, arancia di sicilia. Vol: 38% Cremoso, gustoso, semplice e di grande purezza Big gino

10 €

Mare

Ginepro, arancia amara, arancia dolce, basilico, cardamomo, coriandolo, limone di lleida, olive, rosmarino, timo Vol: 42,7% Equilibrato con sapori mediterranei.

10 €

Alkkemist

16 €

Jinzu

Ginepro, yuzu, fiori di ciliegio, sakè, coriandolo, angelica Vol: 41,3% Morbido, avvolgente e speziato, con tonalità calde

15 €

Uncle val's botanical

Ginepro, salvia, cetriolo, lavanda, limone Vol: 45% Fruttato, leggermente acido, finale persistente, fresco

15 €

Votanikon

Tè di montagna, basilico, dittamo, ginepro, zafferano, lentisco, agrumi, camomilla, origano, salvia. Vol: 40% Morbido e incredibilmente voluminoso, ricco e di lunga persistenza

10 €

Amazoni rio negro

Ginepro, alloro, cacao, maxixe, castagne, pepe rosa, cipò-cravo, ninfea, limone, coriandolo Vol: 51% Di corpo, pieno, aromi che esplodono in bocca

15 €

Amazoni citrus

Bacche di ginepro, coriandolo, alloro, cetriolo maxixe, noce brasiliana, fave di cacao, cipó cravo, pepe rosa brasiliano, limone, mandarino, victoria amazonica Vol: 38% Agrumato, floreale, fresco

15 €

Amazoni dry

Ginepro, coriandolo, alloro, cetriolo maxixe, noce brasiliana, fave di cacao, cipó cravo , pepe rosa brasiliano, limone, mandarino, Victoria Amazonica Vol: 42% Di corpo, pieno, aromi che esplodono in bocca

15 €

Eolo

Basilico, finocchietto selvatico, ginepro, iris, agrumi di Sicilia, pepe rosa Vol: 57% Sentori agrumati, morbido, persistente, fresco

12 €

Bombay sapphire

Grani del paradiso, liquirizia, pepe lungo di java, giaggiolo, cassia, mandorla, limone, coriandolo, angelica, ginepro Vol: 40% Rotondo ed avvolgente, secco con note dolci

8 €

Tanqueray

Coriandolo, liquirizia, ginepro Vol: 43% Secco e netto, ma bilanciato e armonioso

8 €

Hendrick's

Angelica, limone, arancia, camomilla, coriandolo, cumino, grani del paradiso, olmaria, pepe lungo, giaggiolo, sambuco, ginepro Vol: 41,4% Forte e floreale

10 €

Sipsmith sloe

Arancia dolce di siviglia, ginepro, limone,cassia, mandorle, prognolo selvatico, angelica, giaggiolo, liquirizia, coriandolo, zenzero Vol: 50% Intenso, morbido, fruttato e leggermente dolce

16 €

Portobello road n.171

Ginepro, limone, arancia, cassia, noce moscata, angelica, giaggiolo, liquirizia, coriandolo Vol: 42% Morbido ed equilibrato

10 €

The london n.1

Limone, arancia, cannella, cassia, coriandolo, ginepro, liquirizia, angelica, iris, mandorla, bergamotto, cereali Vol: 47% Intenso, robusto e strutturato

12 €

Apium

Fiori di lavanda, ginepro, pepe di cubeba, angelica, rosmarino, verbena, coriandolo Vol: 40% Delicato e leggero con una punta di lavanda sul finale.

8 €

Harris

Ginepro, coriandolo, radice di angelica, radice di giaggiolo, pepe cubico, buccia d’arancia amara, radice di liquirizia, cannella, sugar kelp Vol: 45% Secco, emerge l'umami e delle note agrumate di pompelmo, dal finale lungo con sensazioni pepate

18 €

Cotswolds

Ginepro, coriandolo e angelica, pompelmo, lime, lavanda, alloro, pepe e cardamomo. Vol: 46% Pulito, aromi di spezie, di ginepro, secco.

16 €

I vodka tonic

Moskovskaya

Distillata a partire da grano sceltissimo, con l’aggiunta di pura acqua di sorgente. Vol: 40%

7 €

Ciroc

È una vodka a base di cereali e di uve francesi selezionate. È senza glutin Vol: 40%

10 €

Belvedere

Alla base del distillato c’è la purissima segale e l’acqua proveniente da pozzi molto profondi. Vol: 40%

10 €

Vka

Vodka biologica toscana, nata dalla nobile fusione tra il grano tenero biologico e l'acqua pura dell'appennino toscano. Vol: 40%

12 €

Hai scelto il tuo gin o la tua vodka? Adesso tocca alla tonica

The artisan yuzu

Sapore vibrante, con yuzu pepe nero e coriandolo

€

The artisan classic

Amaro aromatico e naturale

€

The artisan violet blossom

Bouquet di violetta, sambuco e fiore di mela. Aggiunge aromaticità a un gin secco.

€

The artisan pink citrus

Acidità ben equibrata, con sentori erbacei. Nel finale ricchezza degli olii essenziali del pompelmo

€

Three cents mandarino e bergamotto

La freschezza del bergamotto aromatico, mandarino piccante con extra frizzante

€

The artisan skinny

Nitido e leggero con una bollicina sottile, retrogusto arrotondato e un finale secco.

€

The artisan amalfi lemon

Limone, rosmarino, lemon verbena e un finale fruttato di bergamotto

€

Three cents lemon tonic

Limoni gialli, lime e arance amare, la rendono molto rinfrescante

€

Gli analcolici

Anita special

Arancia fresca, soda, agave lemon soda, more pestate, zucchero liquido al rosmarino

6 €

Red rose

Miele, grapefruit soda, skinny london, fetta di pompelmo disisdratata

6 €

Raspeberry lemonade

Frutti di bosco pestati, menta, lime, zucchero liquido al timo, pepe rosa, crosta di sale rosa, top di pink citrus

6 €

Shirley temple special

Granatina, fiery ginger, zucchero di canna, succo di mela

6 €

Wiskey

Bulleitt bourbon

5 €

Laphroaig scotch 10 y.o

8 €

Berniach scotch 10 y.o

12 €

Berniach scotch 12 y.o

12 €

Berniach scotch smoke

12 €

Nikka coffey malt

12 €

Cotswolds

18 €

Widow jane 10 y.o bourbon

20 €

Cognac

Camus vs elegant

10 €

Rum

Kraken black spiced

5 €

Urapan blanco

5 €

Abuelo 12 y.o

8 €

Zacapa 23 y.o

12 €

Mhoba french cask

20 €

Transcontinental jamaica 2006

24 €

Grappa

Nardini bianca

4 €

Nardini riserva

5 €

Tequila

Espolon bianca

4 €

Chimarron reposado

6 €

Mezcal sanchez

8 €

Vodka

Ciroc

7 €

Belvedere

8 €

Wka

8 €

Amari

Petrus

5 €

Montenegro

4 €

Brancamenta

4 €

Jefferson

6 €

Nepeta

5 €

Zefiro

6 €

Maestrale

6 €

Levante

6 €

Liquori

Limoncello

4 €

Kahlua

4 €

Bayles

4 €

Sambuca ramazzotti

4 €

Vermouth

Turi

5 €

Antica formula

5 €

Cocchi

5 €

Del professore

5 €

Del professore superiore

8 €

Bitter

Campari

4 €

Del professore

6 €

Le birre in bottiglia

Cerdos voladores

Dal carattere deciso, realizzata con i luppoli centennial, amarillo e cascade. Sprigiona un profumo intenso di frutta gialla, agrumi e sentori maltati. Il sorso è pieno, erbaceo e amaro. Ipa 33cl in lattina Vol: 6% Colore: bionda

5 €

Brew dog

L’assaggio ci fa apprezzare una birra di corpo medio, l’amaro del luppolo che è ben presente lungo tutto il sorso e le note vegetali vengono in parte bilanciati dai toni dolci biscottati del malto Punk ipa 33cl in vetro Vol: 5,6% Colore: bionda

5 €

Birra alla spina paulaner

Münchner hell 20cl

È una birra decisamente beverina, delicata e finemente maltata. Una leggera nota dolce e un lieve sentore di luppolo completano il suo carattere. Ecco la gioia di vivere tipicamente bavarese! Bionda Vol: 4,9% Colore: oro brillante

3 €

Hefe Weifsbier 30cl

Sprigiona un delicato aroma di banana. I palati più raffinati riconoscono subito il sentore di mango e di ananas e apprezzano l’armonia tra dolce e amaro. Weiss Vol: 5,2% Colore: dorato brillante

4.6 €

Salvador 20cl

Al palato piena, strutturata e maltata con gli evidenti effetti del torrefatto. Lascia nel finale un gusto pulito e non stucchevole. Rossa Vol: 7,9% Colore: ambra intenso

3.5 €

Carta dei vini - l alessandro viola (blanc de blanc)e bollicine

Alessandro viola (blanc de blanc)

Alcamo (tp) Cataratto Colore giallo dorato Sentori di salvia e rosmarino con sfondo di mandorla amara Il perlage è fine, esprime freschezza e sapidità

54 €

Feudo di santa tresa (il frappato di santa tresa spumante)

Vittoria (rg) Frappato Rosa lucente con perlage fine Frutti di bosco e spezie bianche Morbido, avvolgente con trama acida

26 €

Bervini (prosecco millesimato extra dry doc)

Chions (pm) Glera Perlage fine persistente Bouquet fruttato con note di agrumi e pera Secco, buona acidità, armonico e delicato

22 €

Funaro (spumante metodo classico brut)

Santa ninfa (tp) Chardonnay Colore giallo tenue con riflessi verdognoli Ricco con sentori di lievito e crosta di pane Pieno ed equilibrato con finale acidulo

36 €

Feudo di santa tresa (il grillo di santa tresa spumante brut)

Vittoria (rg) Grillo Colore giallo paglierino Note fruttate, agrumate e floreali Morbido, bilanciato fresco e brillante

24 €

Montelvini (treviso doc cuvée dell'erede)

Treviso (tv) Glera Colore giallo paglierino Fresco e fruttato. Il perlage è fine e persistente Resco e cremoso, appena dolce, con toni freschi e minerali.

18 €

Collet (champagne brut)

Francia Pinot meunier, chardonnay, pinot nero Giallo dorato brillante Intenso con note di agrumi, frutta secca e burro, su uno sfondo floreale e gessoso. Fresco e corposo, di lunga persistenza.

70 €

I vini bianchi

Barone di villagrande (etna bianco doc)

Milo (ct) Caricante Giallo paglierino brillante Sentori persistenti di fiori e frutta Corposa acidità con mineralità e persistenza

32 €

Longarico (nostrale igp)

Alcamo (tp) Cataratto Giallo paglierino brillante Frutta gialla ed agrumi Avvolgente acidità e complessita

27 €

Funaro (verdelicia)

Santa ninfa (tp) Chardonnay Colore giallo con riflessi verdognoli Aromaticità estremamente elegante Armonico, delicato, sapido e fresco

26 €

Funaro (gatto bianco)

Santa ninfa (tp) Zibibbo, insolia, catarratto Colore giallo dorato Aromaticità estremamente elegante Aromatico, semplice, facilità di beva

20 €

Vite ad ovest (bianco igp)

Marsala (tp) Grillo, catarratto Colore giallo dorato luminoso Ampio e intenso, fruttato, floreale. Ricco, lungo e sapido, fresco e armonico.

32 €

Alessandro viola (note di bianco)

Alcamo (tp) Grillo Colore giallo quasi oro Floreale, fruttato con sentori salmastri. Fresco, strutturato, sapido e persistente

30 €

Valdibella (ariddu doc sicilia)

Camporeale (pa) Grillo Giallo paglierino Sentori di frutta e note erbacee Avvolgente con buona mineralità

20 €

Funaro (pinzeri)

Santa ninfa (tr) Grillo Giallo dorato brillante Frutta a pasta gialla, fiori Morbido, di carattere

24 €

Valdibella (munir)

Camporeale (pa) Catarratto Giallo dorato Note fruttate e di vaniglia Morbido

20 €

Funaro (inzolia non filtrato)

Santa ninfa (tr) Inzolia Giallo paglierino velato Pesca gialla e pera, sensazioni erbacee Vivace, avvolgente, con finale minerale

28 €

I vini rosati

Barraco (rosammare igp)

Marsala (tp) Nero d'avola Colore rosa intenso Sentori floreali e fruttati Fresco, bellissima acidità e sapidità

32 €

Podere sottoilnoce (cattabrega)

Castelvetro di modena (mo) Lambrusco grasparossa, lambrusco sorbana, t Corallo Sentori dominanti di frutti di bosco e delicate note floreali Fresco, equilibrato e di buona persistenza

30 €

Barone di villagrande (etna rosato doc)

Milo (ct) Nerello mascalese, carricante Colore rosa brillante Sentori floreali decisi e persistenti. Entrata decisa ed elegante, che permette una facile beva

30 €

Funaro (rosato doc sicilia)

Santa ninfa (tp) Nero d'avola Colore rosato tenue Eleganti sentori di frutti di bosco Fresco ed avvolgente

20 €

I vini rossi siciliani

Francesco modica (sciarra nuova)

Randazzo (ct) Nerello mascalese Colore rosso rubino intenso Bouquet fruttato Fresco, intenso e persistente

36 €

Guccione (p)

Monreale (pa) Perricone Rosso rubino luminoso Sentori di frutta fresca, speziato Deciso, elegante, sapido

45 €

Vite ad ovest (mukè igp)

Marsala (tp) Cabernet sauvignon Rosso rubino scarico Vivaci profumi di frutti a bacca rossa Fresco minerale e leggermente tannico

30 €

Alessandro viola (note di rosso igp)

Alcamo (tp) Nero d'avola, syrah Colore rosso rubino intenso Frutta rossa matura, ciliegia e note balsamiche Tannino morbido, note fresche e balsmaniche

36 €

Aldo viola (guarini coccinella igp)

Alcamo (tp) Syrah Rosso rubino con riflessi violacei Intenso, con note di spezie e frutti neri Sentori di polpa di ciliegia, ribes e mentolo

32 €

Santa tresa (cerasuolo di vittoria d.o.c.g)

Vittoria (rg) Frappato, nero d'avola Rosso rubino scarico Speziato Fresco e sapido

32 €

Funaro (nero d'avola doc sicilia)

Santa ninfa (tp) Nero d'avola Colore rosso rubino, riflessi violacei Fruttato con sentori di frutta rossa Ricco, acidità, persistente

20 €

Funaro (syrah igp)

Santa ninfa (tp) Syrah Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei Fruttato, pepe nero e liquirizia Equilibrato, tannini armonici, morbido in bocca

20 €

Funaro (perricone non filtrato)

Santa ninfa (tp) Perricone Colore rosso rubino intenso Frutta, spezie, erbe officinali, legno Rotondo, tannico che invoglia alla beva

30 €

Santa tresa (rina russa)

Vittoria (rg) Frappato Rosso delicato Fruttato, fragoline di bosco Equilibrato, morbido in bocca

26 €

Salvatore marino (turi)

Noto (sr) Nero d'avola, perricone Colore rosso rubino intenso fruttato Elegante, bilanciato, di carattere

30 €

I vini rossi toscani

Farnito

Cabernet sauvignon Annata 2017 Pieno, ricco e persistente di notevole struttura ed eleganza, con sensazioni complesse di spezie, liquirizia, vaniglia e marasca.

45 €

Vino nobile di montepulciano

Sangiovese ( prugnolo gentile) Annata riserva 2018 Lunghissimo profilo evolutivo, straordinariamente elegante, morbido con sentori di mammola

50 €

Chianti classico

Sangiovese 80%, cannaiolo 20% Annata riserva 2017 Vino da invecchiamento, elegante strutturato e vesultato

45 €

Vino nobile di montepulciano

Sangiovese ( prugnolo gentile) 70% canaiolo, merlot 30% Annata riserva 2011 Maturato nel rovere per 2 anni, straordinariamente elegante, morbido con sentori di mammola

70 €

Brunello di montalcino

Sangiovese grosso Annata riserva 2018 Maturato nel rovere per 3 anni, grande struttura e persistenza,ampio, morbido.

82 €

Rosso di montalcino

Sangiovese grosso Annata 2020 Moderatamente corposo e persistente, con sentori si frutti di bosco, visciola e mammola

42 €

Rosso di montepulciano

Sangiovese prugnolo gentile, cannaiolo Annata 2020 Fruttato, giovane, intenso, leggermente tannico

22 €

Dogajolo

Sangiovese, cabernet Annata 2020 Giovane, fruttato, morbidissimo

22 €

Chianti classico

Sangiovese prugnolo gentile, cannaiolo Annata 2020 Rotondo, di buon corpo e struttura

30 €

La caffetteria

Espresso

1 €

Espresso doppio

2 €

Espresso corretto

2 €

Espresso macchiato

1 €

Espresso decaffeinato

1.3 €

Cappuccino

2 €

Orzo

1.3 €

Ginseng

1.3 €

Latte

2 €

Mokaccino

1.5 €

Marocchino

1.5 €

Colazione

Dolce

1.5 €

Salato

1.7 €

Cioccolata calda

La classica

3 €

Alla nocciola

3 €

La bianca

3 €

Arancia e cannella

3 €

The e infusi in foglie

The nero cinese

Profumo delicato di fiori

4 €

The bianco cinese

Antiossidante, protettivo, coadiuva il dimagrimento, energizzante, dona salute ad ossa e denti, protegge la pelle dall'invecchiamento e dalle aggressioni esterne.

4 €

The verde

Utile per aumentare le difese immunitarie e ricco di vitamine

4 €

Infuso di erva mate

Il Mate è una pianta sempreverde del Sud America con effetto antiossidante e tonico in caso di stanchezza fisica e mentale, è utile anche come drenante

4 €

Infuso di rooibos, frutta e arancia

Sarà come gustare un dessert alla frutta direttamente in tazza

4 €

Infuso limone zenzero e menta piperita

Per un effetto rinfrescante e rivitalizzante, gusto fresco ma anche leggermente piccante grazie alla menta piperita e il pepe nero.

4 €

The nero deteinato

4 €

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