Menù di L' Antico Borgo

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Carpaccio di tonno con rucola e agrumi - Panelle e crocchè con salsa di pomodoro Primi piatti: - Spaghetti alla bottarga di muggine - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia - Risotto allo scoglio Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia con contorno di verdure - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Stufato di polpo con patate e pomodorini Contorni: - Patate arrosto - Verdure grigliate - Insalata mista Dolci: - Cannoli siciliani - Cassata siciliana - Gelato artigianale Bevande: - Acqua naturale o gassata - Vino bianco o rosso della casa - Birra artigianale locale Il menù può variare a seconda della disponibilità e della stagionalità dei prodotti.