Menù La Torre alle Tolfe a Siena: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Vellutata Di Ceci Con Crostini Aromatizzati

11 €

Bresaola Del Chianti Curata Con Vinacce Di Ciliegiolo, Senape in Grani E Miele Di Acacia

15 €

Selezione Di Salumi Toscani \"Fattoria Spannocchia\

13 €

Selezione Di Pecorini Tipici \"Fratelli Carai\" Con Miele E Marmellata Di Di Mele Cotogne

12 €

Tortino Di Zucca Su Fonduta Di Pecorino E Polvere Di Olive

12 €

Baccalà Su Erema Di Ceci Con Olio La Torre Alle Tolfe IGP

15 €

Primi Piatti

Tagliatelle Fatte in Casa Con Broccoli, Acciughe E Pane Tostato

12 €

Pici Latti in Casa Con Farine Di Grani Antichi, Cacio, Pepe E Vele Di Guanciale Croccante

13 €

Ravioli Dello Chef Ripieni Di Zucca Gialla Al Burro Chiarificato Al Profumo Di Salvia E Mandorle Tostate

15 €

Ribollita Toscana

12 €

Secondi Piatti

Cinghiale Stufato Al Chianti Colli Senesi La Torre Alle Tolfe

18 €

Tagliata Di Chianina Al Rosmarino, Soffi Di Sale E Olio EVO Bio La Torre Alle Tolfe

22 €

Bistecca Alla Fiorentina (Etto)

5 €

Filetto Di Cinta Senese Leggermente Affumicato Al Fieno

18 €

Agnello Toscano Al Forno Agli Aromi

22 €

Coniglio in Tegame Con Olive E Capperi

15 €

Gran Piatto Di Verdure Brassicacee Con Uova Al Tegamino E Clorofilla Verde Di Olio Novello

12 €

Contorni

Verdurine All'aglio

5 €

Patate Arrosto Al Timo

5 €

Misticanze Dell'orto

5 €

Fagioli Solfini All'olio

5 €

Desserts

Parfait Di Nocciole in Salsa Di Cachi

5 €

Spuma Di Ricotta Con Crumble Di Cantucci E Gocce Di Cioccolato

5 €

Cantucci Artigianali & Vin Santo Felsina

5 €

Torta All’olio Con Agrumi E Crema Alla Vaniglia

5 €

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