Menù Delfino bianco a Sestri Levante: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tentacolo di polpo, patate schiacciate, sabbia di olive e pomodorini confit

12.00 €

Salmone marinato, insalatina, panna acida e soia

10.00 €

Insalatina di calamaretti alle mandorle

12.00 €

Tataki di tonno e verdurine

14.00 €

Fagottino di mozzarella su crema di scarola

10.00 €

Piatto

Spaghettoni al pesto di baccalà, olio e limone, pinoli e prezzemolo

13.00 €

Baccalà tradizionale ligure

18.00 €

Costata di manzo con puré di patate e cavolo nero

20.00 €

Dessert

Cheese-cake alle marmellatine artigianali di frutta e spezie

6.00 €

Gratin di frutta fresca

6.00 €

Mousse al cioccolato bianco con fragole e muesli

6.00 €

Panna cotta alla lavanda e mango

6.00 €

Gelati artigianali

5.00 €

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