Menù Cà di Ferae a Sestri Levante: Sfoglia il menù completo

antipasto

julienne di seppie con verdurine concasse' allo zenzero fresco

12.00 €

gamberoni in foglia di pancetta e bocconcini di ombrina lardellati serviti con salsa ayvar

13.00 €

bruschettona di pane casereccio con gorgonzola D.O.P., pere, miele, granella di noci e balsamico

8.00 €

spadellata calda di mare con cozze, vongole, gamberi, scampi, calamari e pinoli tostati

12.00 €

sformatino di melanzane farcito con pomodorini, fiordilatte, parmigiano e basilico

7.00 €

selezione di salumi D.O.P. di Parma con crudo, coppa, pancetta e salame

10.00 €

Cozze alla marinara con dadolata di pomodoro fresco

9.00 €

portate principali

ravioli fatti in casa al nero di seppia con ripieno di gamberi, patate e porri saltati con julienne di zucchine e zenzero fresco

13.00 €

spaghetti alle vongole veraci

11.00 €

linguine strapazzate alla carbonara con granella di nocciole al profumo di tartufo

12.00 €

frittura mista di mare con gamberi, calamari, acciughe e verdure croccanti

13.00 €

bocconcini di vitello stufati al vino rosso e cacao

12.00 €

Tonno fresco in doppia panatura di sesamo e pistacchio con composta di Tropea della casa

15.00 €

dessert

tartetatin di mele e cannella servita calda con gelato artigianale al fior di latte

6.00 €

cheesecake ai frutti di bosco

6.00 €

affogato artigianale al caffe' e caramello

6.00 €

tiramisù classico tradizionale

6.00 €

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