Recensioni di La Pergola Dei Paggi, Sestri Levante

Abbiamo deciso di fare la festa per il nostro matrimonio alla Pergola dei Paggi dopo aver partecipato a un evento in cui abbiamo mangiato un buonissimo asado... Con Matteo ci siam detti: vogliamo la nostra festa così! Poi c'è stata la pandemia, ed essendoci sposati il 30 maggio 2020 abbiamo deciso di festeggiare il primo anniversario; sempre per il covid abbiamo dovuto ulteriormente rimandare al 24 luglio 2021 sera, quando finalmente abbiamo potuto festeggiare... È stato bellissimo!! Location fantastica: l'atmosfera, fra il prato, le luci decorative e moltissimi altri piccoli particolari curati da Francesca, era magica! Per non parlare della cucina: gli invitati son rimasti contentissimi; alcuni erano vegani o celiaci, e c'è stata grande attenzione nel servirli. Per finire, ci teniamo a dire che è tutto accessibile per sedie a rotelle (Matteo è sulla carrozzina) e anche in questo senso è stata posta una grande attenzione. Non ci resta che ringraziare di cuore Emanuele e la preziosissima Francesca per avere reso il nostro giorno indimenticabile e, a detta di tutti i presenti... perfetto!

Ci siamo subito innamorati della pergola dei paggi per il suo meraviglioso prato dove già immaginavamo il nostro evento. Provando poi la cucina di Emanuele non abbiamo potuto fare altro che confermare immediatamente la location per la bontà e la qualità dei suoi piatti. Il giorno del matrimonio tutto lo staff ha contribuito a rendere il nostro matrimonio ancora più speciale grazie anche al lavoro di Francesca che ha preparato la location in ogni minimo dettaglio. Giovanni il dj ha fatto trascorrere una piacevole serata a tutti gli invitati. Per finire la wedding cake preparata da Angela ha concluso nel migliore dei modi la nostra festa. La pergola dei paggi è il posto giusto per chi ama uno spazio all'aperto ben decorato unito ad un ottima cucina. Stefano e Anna

Finalmente abbiamo realizzato un desiderio, gustare i piatto del grande Emanuele Revello è veramente un degno appagamento della strada fatta per arrivare a Sestri. Abbiamo mangiato un polpo tenerissimo, un coniglio spaziale, un' ombrosa deliziosa, acciughe fritte buonissime, tagliatelle ai frutti di mare veramente buone, dolci paradisiaca, focaccia e panini incredibili. Che dire, complimenti Chef, anzi Agricuoco,!!!! Sei un grande.

Credo tra i primi clienti dopo la riapertura post Covid. Con la famiglia, accolti da Emanuele, ci siamo fatti consigliare su alcuni piatti. Cappon magro, acciughe fritte e tortello. Tutti piatti curati e ben serviti. Pane strepitoso. In fine, dolce preparato al momento veramente da provare. Costo in linea con i piatti e il vino proposto. Alla prossima

Cena con la mia compagna, decidiamo di fermarci a degustare i sapori nostrani. Locale poco confortevole, tavoli sulla ghiaia. Piatti insignificanti e senza sapori. Abbiamo preso un primo ,e questo è bastato. Lasciate perdere ….

Deludente. Ieri sera alla mia quarta visita ho ricevuto un piatto di coniglio alla genovese preparato con i rimasugli della padella. Il cappon magro e le acciughe di mia moglie altrettanto modeste ed insoddisfacenti. Colpa del covid? Speriamo che recuperino presto.

Esperienza da non ripetere. Accoglienza: appena sufficiente , servizio: minimo sindacale, tempi del servizio: biblici, primi: sufficienti, secondi: acciughe fritte deludenti, orata al forno poco cotta. Due comunioni in contemporanea non sono un'attenuante.

Location molto piacevole a pochi km dal mare, tanto spazio all'aperto, regole covid rispettate. Tradizione e innovazione nei piatti, buona cantina, veramente una piacevole sosta. Consigliato!