Menù Villa Aurunca a Sessa Aurunca: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Pancotto con cime di rapa su vellutata di fagiolo cannellino e porro croccante

6.00 €

Baccalà in vasocottura: con zucca pinoli tostati ed uva passa

8.00 €

Salmone agli agrumi: filetto di salmone marinato a secco, pane croccante e maionese al pepe rosa

8.00 €

Piatto

Taglaitelle con porcini selvatici su fonduta di provola affumicata stagionata

9.00 €

Ziti di Gragnano con genovese di polpo verace

9.00 €

Filetto di mailino nero Casertano cotto a bassa temperatura con friarielli saltati

10.00 €

Dessert

Mousse ai due cioccolati con terra al cacao (lavorazione artigianale variazione giornaliera)

5.00 €

Crostatina con chantilly ai frutti di bosco

5.00 €

Semifreddo di castagne con crema di caci e amaretti

5.00 €

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