Menù di La Vecchia Dogana

Antipasti: - Insalata di mare: con gamberi, calamari, polpo e verdure di stagione - Carpaccio di manzo: con rucola, scaglie di grana e olio extravergine d'oliva - Prosciutto e melone: con fette di prosciutto crudo e melone fresco - Caprese: con mozzarella di bufala, pomodori e basilico Primi piatti: - Linguine allo scoglio: con frutti di mare e pomodorini - Risotto ai funghi porcini: con porcini freschi e parmigiano - Lasagne alla bolognese: con ragù di carne e besciamella - Gnocchi al pesto: con pesto alla genovese e patate Secondi piatti: - Filetto di branzino alla griglia: con contorno di verdure - Scaloppine al limone: con patate al forno - Costolette di agnello alla griglia: con patate arrosto - Bistecca alla fiorentina: con contorno di rucola e pomodorini Contorni: - Insalata mista: con pomodori, cetrioli e olive - Patate al forno: con rosmarino e aglio - Verdure grigliate: con zucchine, melanzane e peperoni - Riso pilaf: con piselli e carote Dolci: - Tiramisù: con savoiardi, caffè e mascarpone - Panna cotta: con salsa ai frutti di bosco - Torta al cioccolato: con crema pasticcera e cioccolato fondente - Sorbetto al