Menù Borgo Dei Lecci Puglia a Selva di Fasano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Tentacolo di polpo

Con fagiolini adagiato su salsa verde, crema di bufala e polvere di caffè

12 €

Parmigiana

Di melanzana fritta ripiena di prosciutto e mozzarella in salsa di pomodoro e parmigiano “variante veg.”

10 €

Misti della casa

Polpette, involtini di melanzane, bresaola con crema di formaggi e rucola, gamberoni con speck in salsa dello chef,caponata di verdure

16 €

Tagliere salumi e formaggi

14 €

Petali di pesce spada

Con brunoise di ananas, olio aroma tizzato al mango e lime grattugia

12 €

Primi piatti

Fazzoletto al tartufo

Con crema di porcini, salsa vegetale e noci tritate

18 €

Orecchiette con rape

O strascinate

12 €

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Con crema di bufala e pan grattato

12 €

Tagliolino al salmone

Crema vegetale e lime

14 €

Lasagna al forno

14 €

Secondi piatti

Tonno scottato

Ricoperto di semi di sesamo neri, salsa balsamica e brunoise di fragole

18 €

Tagliata di manzo

Rucola e grana

18 €

Pescato del giorno

€

Frittura mista

14 €

Scaloppina al limone

12 €

Contorni

Insalata verde

5 €

Insalata mista

5 €

Verdure grigliate

5 €

Dolci

Tiramisù

8 €

Cannolo farcito con crema di ricotta e pistacchi

8 €

Gelato artigianale assortito

8 €

Crepes nutella e baileys

8 €

Frutta mista

8 €

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