Menù L'Antico Scantinato a Schiazzano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto della casa

prodotti del posto insaccati fatti in casa fanno la differenza per provare qualcosa di genuino quasi introvabile

10.00 €

Treccia locale con prosciutto crudo

la tradizione dei casari del villaggio dove abitiamo fa la differenza per dare l'opportunita di provare una mozzarella appena fatta

7.00 €

Diavoletto alla brace su foglia di limone

questo piatto è tipico del nostro posto.. dove esiste la tradizione dei casari per la trasformazione del latte e il profumo della foglia di limone ...fa il resto

5.00 €

Piatto

Scialatielli mantecati al provolone del Monaco

pasta fatta in casa con pomodoro e mantacati con il gusto forte del provolone DOP

9.00 €

Parmigiana di melenzane

questo piatto puo' essere preparato diversamente a seconda del luogo dove viene consumato,ilnostro rispecchia la vecchia ricetta di mia mamma

7.00 €

Misto di carne alla brace

la brace fatta all' aperto con qualsiasi tipo di carne..fa la differenza che viene notata quando a tavola e con un filo d'olio locale..aromizza la pietanza

13.00 €

gnocchi alla sorrentina

gnocchi fatti in casa con pomodoro,formaggio grattugiato e basilico..,.per profumare la delizia di questo piatto tipico Sorrentino

7.50 €

spaghetti alla Nerano

la nascita di questo piatto si deve a chi ama la cucina noi lo realizziamo con passione cercando di essere all'altezza

8.00 €

Paccheri alla Gio Gio'

quando i clienti fanno parte del locale si scoprono piatti con abbinamenti ...che appagano il palato deliziosamente ,melenzane e pesce spada ...sono i protagonisti

10.00 €

Dessert

Torta caprese

la ricetta è casereccia la relizzazione è di mia figlia Anthea

3.50 €

Profitterols al cioccolato

la ricetta è casereccia la relizzazione è di mia figlia Anthea

3.50 €

Delizia al limone

un dolce tipico della nostra zona...è arricchito con la cosidetta operazione...... da scoprire....

4.00 €

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