Menù Fandango a Scalera: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Arancini di farro Lucano

4.00 €

"Sartascn" (fritto misto della tradizione Lucana)

7.50 €

Tagliere del contadino (selezione di salumi e formaggi tipici)

16.00 €

Piatto

Pizza lucana (bufala Lucana , olive di Ferrandina e pesto di basilico e noci homemade)

8.00 €

Baccalà all'Aviglianese (filetti di baccalà in pastella con i caratteristici peperoni "cruschi" IGP)

8.50 €

Tagliata Casalinga (tagliata di manzo Lucano servita con funghi carboncelli e pecorino di Filiano DOP)

18.00 €

Dessert

Semifreddo al pistacchio si Stigliano

4.00 €

Mille sfoglie al cioccolato con fragole "candonga" di Metaponto PZ

4.00 €

Crema Scalerese (Crema fredda al flambé con i tradizionali taralli Di Avigliano PZ)

4.00 €

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