Menù di Il Castellaro Restaurant

Antipasti: - Antipasto misto della casa con salumi e formaggi tipici - Bruschette assortite con pomodoro fresco, olive e formaggio - Insalata di mare con gamberetti, calamari e cozze - Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di grana e olio extravergine Primi piatti: - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Ravioli al tartufo con burro e salvia - Risotto ai frutti di mare - Pappardelle con funghi porcini e salsiccia Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate al forno - Coniglio alla cacciatora con polenta - Branzino al limone con contorno di verdure - Scaloppine al marsala con purè di patate Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Spinaci saltati in padella Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Gelato artigianale con scaglie di cioccolato Vini: - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Rosso Conero - Lacrima di Morro d'Alba - Marche IGT Caffè e liquori: - Espresso - Amaro del Capo - Grappa di Brunello - Limoncello Il menu potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.