Antipasti:
- Bruschetta al pomodoro fresco e basilico
- Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Cozze alla marinara
- Selezione di formaggi sardi con marmellate locali
Primi piatti:
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchetti sardi alla campidanese
- Malloreddus con salsiccia e zafferano
Secondi piatti:
- Arista di maiale al mirto
- Bistecca alla fiorentina
- Spigola al cartoccio
- Porceddu sardo
- Filetto di manzo al pepe verde
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Pizzetta rustica
- Carciofi alla romana
Dolci:
- Seadas con miele e limone
- Panna cotta con frutti di bosco
- Tiramisù
- Torta di ricotta e limone
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini locali
- Birre artigianali
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè e liquori tradizionali sardi.
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