Recensioni di Faine Da Benito, Sassari

Locale storico dove mangiare una delle più autentiche e buone faine di tutta Sassari. Il locale è semplice e alla mano, così come il servizio e il “coperto”. Diversi gusti di faine, dalla classica con cipolle e salsiccia e quelle con verdure e pancetta. Prezzo popolare. Fanno servizio sia al tavolo che d’asporto. Super raccomandato

La fainé di Benito non delude mai!Abbiamo atteso un oretta per cenare ma ne è valsa la pena: abbiamo preso 4 teglie piccole condite in maniera diversa, 4 birre per un totale di 43 euro.

La fainè è un piatto semplice composto da farina di ceci, acqua, sale e olio; ma da Benito la fainè è una prelibatezza. Oltre alla ricetta semplice, consiglio di assaggiare anche la fainè con zucchine, pancetta, salsiccia e poi la più gustosa con le cipolle. Alla fine potrai leccarti le dita, anche perché da tradizione non si usano posate. Ottimo il vino della casa, un po' meno la birra: anziché la classica Ichnusa avrei preferito una corposa birra artigianale.

Ambiente piccolo, stretto e spartano. Uscirai da quel luogo con gli abiti, capelli e mutande che puzzano di cucina, precisamente di fainé. La migliore in tutta Sassari. Ma cosa non si fa per la fainé di Benito? Classica, con cipolle, con salsiccia, con verdure e la Benito che ha tutto. Mi raccomando, prenotate qualche giorno prima.

Per quanto mi riguarda questa è la miglior fainè di Sassari. Il locale si trova nelle viuzze del centro storico, e ha una vecchia insegna. Quando si entra ci si immerge nella vera Sassari, col profumo inconfondibile di fainè. Le ragazze che servono sono molto cortesi e sapranno guidarvi nella scelta degli ingredienti da aggiungere, ma sopratutto nella scelta delle porzioni. In ogni caso, se anche doveste "esagerare" potete portar via quello che vi avanza. Personalmente consiglio la fainè salsiccia e cipolle: imbattibile!

Faine super buona noi abbiamo preso benito e con salsiccia veramente ottima.

La fainè migliore che io abbia mai mangiato. Nel centro storico di Sassari. Locale accogliente e tipico del centro città. Personale gentilissimo. Lo consiglierei a tutti , sia che siano sardi o turisti.

A mio avviso la miglior fainè di Sassari.

Felicissima di esserci tornata, (dopo tre anni causa pandemia..) Fainè eccezionale..stando a cagliari non è possibile andarci più spesso... per cui un abbraccio e appuntamento al prossimo anno.

Forte da una tradizione, Benito è una istituzione che da decenni ha contribuito a mantenere vive le tradizioni Sassaresi

Ottima fainè

La migliore fainè che si possa trovare a Sassari, il personale estremamente gradevole e gentile

Locale molto tipico della Sassari Antica , molto accogliente , Fainé a dir poco buona ottima . Ovviamente bisogna un pochino aspettare. Consigliato. Vicino alla chiesa di Sant’Apollinare cuore di Sassari.

Ottima, la miglior Fainé della città. Ottimo personale gentili e sorridenti. Bravi continuate così

Faine ' spettacolare , la migliore a mio avviso l'ortolana. Complimenti..

Questo secondo me è un luogo sacro quando si parla di Fainè sassarese. La lunga esperienza dei proprietari si sente in ogni fetta, dalla classica alla ottima Benito (zucchine, peperoni, salsiccia e pancetta). La mia preferita sarà sempre quella con cipolla. A differenza delle altre provate, l'impasto è morbido, mai asciutto e la crosta superficiale è omogenea grazie anche al forno a legna. Si mangia esclusivamente con le mani su un pezzo di carta come piatto. Negli anni sono riusciti ad ampliare il locale con una maggiore disponibilità di tavoli. Greenpass controllato a tutti i clienti. L'unico problema è che porterete con voi il profumo di Fainè sui vestiti. Consigliato al 100%

In assoluto un must per la faine'. Locale caratteristico, personale estremamente gentile, cortese e premuroso. Servizio al tavolo attento e rapidissimo. Faine' eccellente o per meglio dire..... Spettacolare! Una perla tipica nel cuore del centro storico sassarese. Bravissimi, siete il TOP!!!!!

Buonissima sia la normale che con le cipolle. La prossima volta assaggiole altre