Menù del ristorante:
Capesante con crema di broccolo, polvere di lardo di colonnata e crema di limone di Sorrento €16.00
, Strigolo al Nero di Seppia in guazzetto ai frutti di mare, essenza al lime €16.00
, Mini Tartare di gamberi rossi al pepe agrumato di Timut €13.00
, Mini Tartare di Fassona, salsa di cavolfiore, uova di lompo, polvere di pomodoro e croccante di farro €15.00
, Come un tiramisu €7.00
Suggeriti dagli utenti:
Ostriche
, Lumache Di Terra
, Spaghetto Al Gambero Rosso E Limone
, Ostriche E Crudo Di Mare
, Pisarei
Dicono di noi:
Che bella sorpresa ritornare dopo un anno e ritrovare il cuoco della vecchia gestione ....abbiamo sempre mangiato bene qui , ma lo chef “Emiliano “ ci era rimasto nel cuore , come Valentina che ti fa sentire sempre il benvenuto !!!Stasera ritornano anche le ostriche dopo tantissimo tempo (il loro cavallo da battaglia ) , abbiamo così approfittato e ordinato quelle con un crudo di pesce , che spettacolo ... buonissima anche la catalana con l’astice e il polipo grigliato , croccate fuori e tenero internamente , una bontà ... il tutto accompagnato da un buon rose’ siciliano ... usciti soddisfatti e appagati dall’ottima cucina .Rinnovo i miei complimenti a tutti , bravi !!!
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