Pisarei: il migliore a Sarzana

Menù del ristorante: Lingua di manzo cotta a bassa temperatura, grigliata, salsa verde del Calandrino ai capperi ed acciughe €18.00 , Primo del giorno (secondo mercato alla lavagna) €16.00 , Mini Tartare di Fassona, salsa di cavolfiore, uova di lompo, polvere di pomodoro e croccante di farro €15.00 , Antipasto misto di mare 5 assaggi €20.00 , Burrata di Puglia ed acciughe salate del Cantabrico €13.00

Suggeriti dagli utenti: Mazzancolle Al Forno , Insalata Di Gamberetti E Fagioli , Spaghetto Al Gambero Rosso E Limone , Trofie Al Nero Di Seppia Con Calamari Patate Verdure Di Stagione , Pisarei

Dicono di noi: Che bella sorpresa ritornare dopo un anno e ritrovare il cuoco della vecchia gestione ....abbiamo sempre mangiato bene qui , ma lo chef “Emiliano “ ci era rimasto nel cuore , come Valentina che ti fa sentire sempre il benvenuto !!!Stasera ritornano anche le ostriche dopo tantissimo tempo (il loro cavallo da battaglia ) , abbiamo così approfittato e ordinato quelle con un crudo di pesce , che spettacolo ... buonissima anche la catalana con l’astice e il polipo grigliato , croccate fuori e tenero internamente , una bontà ... il tutto accompagnato da un buon rose’ siciliano ... usciti soddisfatti e appagati dall’ottima cucina .Rinnovo i miei complimenti a tutti , bravi !!!