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Ti Raccontiamo la nostra pizza
Le nostre idee di pizze differenti
25.00 €
Pizza_Lab
La nostra idea di pizza contemporanea basata su differenti impasti
30.00 €
La Verace Napoletana (Minino per 4 persone)
Percorso di 5 assaggi dedicato alle nostre signature e alla contaminazione Pizza-Cucina
30.00 €
Piccoli sfizi
Frittelle di Baccalà
Pane ammollato,pastella,latte,prezzemolo,Baccalà
11.00 €
Panizza con farina di ceci
liscia
4.00 €
Panizza con farina di ceci
Pesto e stracchino
5.00 €
Panizza con farina di ceci
Stoccafisso
6.50 €
Dessert
dessert del giorno
6.00 €
Tenerina al cioccolato e crema inglese (dolce per celiaci)
6.00 €
Sorbetti di stagione o Gelati artigianali mantecati
6.00 €
Cremoso al pistacchio,fiocchi di Sale Maldon,Pepe Sarawak e Cioccolato bianco
6.50 €
Dolce pizza
6.50 €
Frutta in osmosi cioccolato e crema chantilly
6.50 €
Impasti alternativi
Pizza all´Andrea
Antica pizza ligure impastata con il latte e eservita con pomodoro S. Marzano, acciughe, capperi, olive taggiasche e cipolla di Treschietto
24.00 €
La Vapore (Omaggio ai tempi moderni)
Passata di pomodoro di Paolo Petrilli, crema di burrata, pepe Sarawak, basilico croccante e olio fume
22.00 €
Pizza all´Antica Omaggio alla Liguria (Omaggio alla Liguria)
Crema di fior di latte, passata di pomodorini gialli, funghi sarzanesi alle erbe aromatiche e prosciutto cotto selezione Branchi
23.00 €
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