I Migliori Ristoranti a Saronno

Guida gastronomica di Saronno 2026

Saronno è la Lombardia dell'amaretto e della tradizione. Questa città della provincia di Varese, famosa nel mondo per il liquore alle mandorle, custodisce una tradizione gastronomica lombarda che unisce i sapori milanesi alla semplicità delle campagne.

Il risotto alla milanese è il primo piatto che definisce questa terra. Riso carnaroli mantecato con burro, zafferano e Parmigiano: quella crema dorata che è Milano nel piatto.

La cotoletta alla milanese è il secondo della tradizione. Costoletta di vitello impanata nel pangrattato e fritta nel burro: alta, croccante, con l'osso da prendere in mano. A Saronno la servono come si deve.

L'ossobuco con la gremolata è il piatto delle domeniche. Stinco di vitello brasato con il suo midollo, servito con prezzemolo, aglio e scorza di limone: morbido, saporito, profumato.

I pizzoccheri della vicina Valtellina arrivano sui menu. Pasta di grano saraceno con verze, patate e formaggio Casera: il sapore delle montagne lombarde.

Gli amaretti di Saronno sono il dolce che ha reso famosa la città nel mondo, insieme al liquore che porta il suo nome.

Quanto costa cenare a Saronno nel 2026?

Una cena completa a Saronno, con antipasto lombardo, risotto o cotoletta, secondo e dolce con amaretti, costa tra i 28 e i 42 euro. I ristoranti del centro offrono cucina tradizionale milanese. Le trattorie sono più informali. La qualità è mediamente alta.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 42% sono ristoranti tradizionali, il 32% gastronomie, l'11% pizzerie, con cucina prevalentemente lombarda

Dove andare: Il centro storico per i ristoranti tradizionali. La zona del Santuario per l'atmosfera. Milano è raggiungibile in treno in 30 minuti. Le pasticcerie per gli amaretti.

Quando visitare: L'autunno e l'inverno per i piatti caldi della tradizione. La primavera per le temperature miti. L'estate per le serate nei dehors. Tutto l'anno per gli amaretti.

Curiosità: Il liquore Amaretto di Saronno è famoso in tutto il mondo. La leggenda vuole che la ricetta sia stata creata nel 1525 come omaggio a Bernardino Luini. Il Santuario della Beata Vergine dei Miracoli ospita affreschi del Luini. Gli amaretti sono i biscotti alle mandorle che accompagnano il liquore.

Guida aggiornata il 14/01/2026