Cappellacci: il migliore a Santarcangelo di Romagna

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Dicono di noi: Siamo ritornati a cena in questo locale incantevole dopo diversi mesi e non posso che confermare la piacevole già avuta in precedenza. La location é splendida, arredata con estrema cura e gusto nei minimi dettagli. La cena di ieri prevedeva un menù degustazione composto da diverse portate, tutte realizzate con ingredienti semplici, del territorio, ma dal gusto davvero particolare e per nulla scontato. Una menzione particolare per il pan brioche e lo scalogno confit, davvero squisiti. Ottima anche la tart tatine alle cipolle e formaggio di fossa e l’uovo cotto a bassa temperatura con spuma tonnata. Il titolare poi si è dimostrato gentilissimo e professionale, assecondando le nostre numerose richieste. Il conto assolutamente congruo: 35€ il menù vini esclusi.