Menù La Viola a Santa Marinella: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Antipasto di mare La Viola
Antipasto di sfizi di mare composto a fantasia dello chef col pesce pescato fresco del giorno.
15.00 €
Antipasto di terra dell'ortolano del pastore e del norcino
Misto di affettati: prosciutto crudo, salame, lonza, mozzarella di bufala, caciotta, olive....
15.00 €
Insalata caprese con mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala campana e pomodoro fresco
10.00 €
Bufala e crudo.
Mozzarella di bufala campana e prosciutto crudo
10.00 €
Bruschette miste.
Pane abbuscato in forno a legna condito secondo gusto del cliente, pomodoro, verdure grigliate, olive.
3.00 €
Sgonfiotto
Pasta di pizza lievitazione 72 ore fritta condita con pomodoro e pecorino oppure con pachino e cozze
10.00 €
Frittino mix
Frittino misto con 2 olive scolane, patate fritte, 2 mini supplì, 2 mini crocchette, polpetta di alghe.
6.00 €
Piatto
La Viola di terra
(pasta fresca acqua e farina con cicoria pancetta e pachino)
15.00 €
La Viola di mare
Pasta a scelta con frutti di mare freschi
15.00 €
Gnocchi cozze, pachino e pecorino
Gnocchi di patate con pomodoro cozze, pachino e pecorino.
15.00 €
Pizza forno a legna
Pizza tutti o gusti lievitazione 72 ore
7.00 €
Dessert
Tiramisù della Viola
Mascarpone uova biscotto caffè
4.00 €
Crostata
Crostata fatta in casa con marmellata
4.00 €
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