Menù Gerani Ristorante a Santa Maria la Carità: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Il nostro Orto

Tortino di verdure stagionali con mozzarella, provolone e pesto di olive

8.00 €

Il Crostone

Crostone di pane casareccio con pomodorini, mozzarella, tonno sott’olio e olive schiacciate

9.00 €

Totano in agrodolce

Insalata con Totano al vapore, arancia, noci, zucchine alla scapece e menta

10.00 €

Polpo estivo

Carpaccio di polpo con patate, fagiolini, pomodori sorrentini, cipolla rossa marinata e olive nere

12.00 €

Gamberi in fiore

Fiori di zucchina ripieni di ricotta di bufala, gamberi e limone con salsa piccante

12.00 €

Il Tagliere

Selezione di salumi e formaggi artigianali con confetture, miele

14.00 €

Piatto

Mezzanello Allardiato

Mezzanello spezzato con pomodoro, lardo stagionato, peperoncino, aglio, prezzemolo e pecorino romano

12.00 €

La mia Nerano

Linguine di Gragnano con zucchine e fiori fritti, caciotta dei Monti Lattari e basilico

12.00 €

Capri

Raviolo caprese con pomodorini di collina e aromi dell’orto

12.00 €

La Siciliana di mare

Mezzi paccheri di Gragnano al ragù di pescatrice, melanzane e provola affumicata

13.00 €

Il Risotto

Risotto con Gamberi Rossi, stracciata di bufala e limone

13.00 €

Carne e Pesce

La Pizzaiola

Filetto di maiale dei Monti Lattari arrosto, caponata di verdure e salsa pizzaiola

15.00 €

Pollo Croccante

Pollo in crosta di semi di zucca, peperoni all’agro e salsa al balsamico

15.00 €

Terra e Mare

Trancio di pescatrice con salsa acqua pazza, cozze e menta

16.00 €

Il Guazzetto

Filetto di pesce azzurro gratinato alle erbe in guazzetto di patate, capperi e olive

15.00 €

Il Fritto

Calamari, gamberetti, alici e filetti di pescato fritti con salsa tartara

16.00 €

Entrecote 6 euro l'etto

secondo disponobilità

Dessert

Fragole, limone e mandorle

Crostatina ripiena di frangipane, fragole caramellate, salsa al fragolino e gelato al limone

6.00 €

Cheese Cake

Mousse allo yogurt di bufala, composta di albicocche e crumble alle mandorle

6.00 €

After Eight

Semifreddo alla menta, biscotto al cacao e glassa al cioccolato fondente 70%

6.00 €

i 3 Golosi

Crême brule’ al Bayles Panna cotta al caramello Tiramisu’ al pistacchio

8.00 €

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