Ecco il menù di Porchetta Di Felice a Sant'Egidio alla Vibrata:
Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi
- Bruschette miste
- Insalata di mare
- Insalata di polpo
- Verdure grigliate
- Frittura mista
Primi piatti:
- Spaghetti alla carbonara
- Rigatoni all'amatriciana
- Tagliatelle al tartufo
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla sorrentina
- Lasagne al forno
Secondi piatti:
- Porchetta arrosto
- Bistecca alla fiorentina
- Filetto di branzino al limone
- Grigliata mista di carne
- Scaloppine al limone
- Pescato del giorno
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure alla griglia
- Purè di patate
- Fagioli all'uccelletto
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Semifreddo al pistacchio
- Mousse al limone
- Gelato artigianale
Vini:
- Montepulciano d'Abruzzo
- Pecorino
- Trebbiano
- Cerasuolo d'Abruzzo
- Passerina
- Malvasia
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti.
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