Menù Villa Palmentiello a Sant'Antonio Abate: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Culatello di cantina, fiore di zucchina ripieno in pastella, mozzarella agli agrumi, tortino di verdure e tagliere di affettati e formaggi locali

15.00 €

Le Verdure del nostro orto in diverse preparazione

10.00 €

Vitello crudo con verdure di stagione

15.00 €

Primi piatti

Ravioli fatti in casa con zucca lunga napoletana, noci di Sorrento e provolone del Monaco dop

15.00 €

Paccheri alla Palmentiello ripieni alla ricotta e salame con bracioletta

10.00 €

Fusilli fatti in casa con porcini e pomodorini di collina

15.00 €

Sapghetti cacio e pepe su stracotto di cinghiale

15.00 €

Risotto Carnaroli alla rapa rossa e mantecato al blu di bufala

15.00 €

Secondi Piatti

Bistecca di scottona alla brace con contorni di stagione

15.00 €

Pollo ruspante su zoccolo di patate e porcini

15.00 €

Guancia di vitello all'Aglianico con tartufo e verdure

10.00 €

Capretto dei Monti Lattari su verdure al salto

15.00 €

Dessert

Il nostro tiramisù

8.00 €

Croccante con crema al formaggio, pera cotta, scaglie di cioccolato e gelato alla pera

8.00 €

Millefoglie con crema pasticcera, amarena e scaglie di cioccolato

8.00 €

Tortino al cioccolato

8.00 €

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