Menù Bocabona Bistrot a Sanfront: Sfoglia il menù completo
I NOSTRI ANTIPASTI
Il Magatello di Scottona Piemontese al punto rosa con la sua salsa all'antica maniera
11 €
La battuta al coltello di Scottona Piemontese con Castelmagno DOP, nocciole e crema di porri
12 €
Tentacolo di polpo grigliato con scarola, olive taggiasche saltate e cialda di pane croccante
15 €
Lo sformatino di verdure con crema di pecorino Romano
11 €
I NOSTRI PRIMI
Ribeye Steak di Manzo di Prussia
33 €
Filetto al pepe verde
27 €
Picanha di Black Angus Irlandese
23 €
Picanha di Manza Slavia
23 €
Picanha di manza rossa dei Fiordi
25 €
Tagliata di fassona Piemontese
21 €
Tagliata di Black Angus Irlandese
23 €
La grigliata perfetta (min. 2 persone)
60 €
Burgers
BOCABONA
PANE casereccio, Hamburger di scottona piemontese 200 gr. mortadella, burrata e pesto di pistacchio.
15 €
FISH BURGER NAUTILUS
PANE casereccio, stracciatella e pomodorini del piennolo giallo.
15 €
Tirolese
PANE casareccio, Hamburger di scottona piemontese 200 gr, speck dell'Alto Adige a crudo, Asiago, mela Granny Smith con colatura di miele di castagno, accompagnato da patate al forno.
14 €
Piemontese............
PANE Casareccio, Hamburger scottona piemontese 200gr, bufala, peperoni grigliati, bagna cauda leggera, accompagnato da patate al forno.
