Il menù dell'Agriturismo Schifferegger a San Sigismondo potrebbe includere i seguenti piatti:
Antipasti:
- Insalata mista con formaggio di malga e noci
- Tagliere di salumi tipici della zona
- Polenta con funghi porcini e speck
Primi piatti:
- Canederli con burro fuso e formaggio grana
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi di patate con ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Costolette di maiale alla griglia con contorno di verdure
- Spezzatino di cervo con polenta
- Strudel di verdure con formaggio fuso
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Torta di mirtilli con panna montata
- Zuppa inglese con amaretti
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti locali.
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