Menù La Vecchia Torre a San Nicola Manfredi: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto La Vecchia Torre Salumi della Casa, Mousse di Ricottina con Miele e Nocciola, Bocconcino di Bufala, Maialino Bero Casertano in Porchetta con Scarola, Polentina con Sfilettata di Carciofi e Lardo di Colonnata.

13 €

Carpaccio di Vitello con Marinatura Sotto Sale , Verdurine in Carpione e Stracciatella di Bufala

14 €

Caciocavallo Arrostito con Funghi di Stagione e Rosmarino

10 €

Polpetta di Scarola su Vellutata di Fagioli Cannellini e Croccante di Tarallo

€

Portata principale

Ravioli di Broccoli e Salsiccia con Fonduta di Formaggio

8 €

Scialatiello al Pomodorino Fresco e Basilico

8 €

Calamarata con Ragù di Marchigiana , Menta e Crema di Parmigiano

8 €

Pennone con Cipollotto , Baccalà, Olive Verdi e Pomodorino Confit

8 €

Secondo

Maialino in Lenta Cottura con Mele Annurca e Rucola

10 €

Vitello in Bassa Temperatura all'Aglianico del Taburno a Caponata di Verdurine

14 €

Tagliata di Vitello

14 €

Misto di Carne alla Brace

13 €

Dessert

Semisfera al Cioccolato e alle Castagne al Profumo di Strega

4 €

Cheese Cake ai Frutti Rossi e Menta

4 €

Mini Panettone con Gelato al Cioccolato Fondente e Stracciatella

4 €

Babà con Crema Chantilly e Amarene

4 €

Formaggio

Tagliere di Misto Formaggi con Miele e Confettura di Cipolla (per 2 persone )

10 €

Drinks

Bottle of water

1.5 €

Half a bottle of water

1.5 €

Coffee

1 €

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