Menù Tavernetta Marinella a San Michele di Serino: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto dei Contadini: Selezione di salumi di altissima qualità accompagnati da sottoli della tradizione contadina, formaggi stagionati e composte BIO

12.00 €

Antipasto Marinella: Soffice di patate ai porcini, rotolo di verza ripieno, rape e patate, cannolo di melanzane violette e ricotta, peperone alla brace ripieno con acciughe e pane, spiedino di porro e prosciutto abbrustolito

12.00 €

Scamorza alla brace con funghi porcini e culatello Serinese

12.00 €

Piatto

Fettuccelle con lardo di montagna e noci

10.00 €

Gnocchi tirati a mano al ragù antico con pomodoro Sammarzano "Gustarosso" 10 ore di cottura

10.00 €

Coniglio ruspante alla cacciatora serinese

12.00 €

"La Maialata": tagliata di maiale impanata e cotta al forno con burro, scalogno ed erbette aromatiche

10.00 €

Dessert

Torta di mele cotte con morbido di crema pasticcera

4.00 €

Tortino caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia

5.00 €

Pasticcio di millefoglie all'amarena e crema Chantilly

4.00 €

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