Menù di Martinerhof Brauhaus

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi - Insalata mista con speck e formaggio - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Zuppa di verdure di stagione Primi piatti: - Spätzle con funghi e speck - Risotto con zucca e pancetta croccante - Gnocchi alla trentina con burro e salvia - Lasagne della casa con ragù di carne Secondi piatti: - Cotoletta alla milanese con patatine fritte - Filetto di trota alla griglia con verdure - Spezzatino di cervo con polenta - Braciola di maiale con crauti e purea di patate Dolci: - Strudel di mele con gelato alla vaniglia - Panna cotta con salsa di frutti di bosco - Torta di noci con crema al cioccolato - Mousse al cioccolato con panna montata Bevande: - Birra artigianale della casa - Vini locali e nazionali - Acqua minerale naturale e frizzante - Bibite analcoliche assortite