Recensioni di Ristorante Morara - Antichi Sapori Bolognesi, San Lazzaro di Savena

Ristorantino molto particolare, immerso nelle colline bolognesi, non molti posti a sedere ma sempre tutti occupati. Cucina tipica bolognese, abbiamo provato dei tris di primi, tutta la pasta fatta a mano dalle due signore in cucina, qualcosa di meraviglioso. Il titolare molto simpatico, ambiente famigliare. Il vino della casa delizioso (Lambrusco e Sangiovese con un 2% di Fragolino). Devo tornare assolutamente per le tigelle e crescentine con affettati, squacquerone e sott'aceto (il tavolo dei vicini era da fotografare ma non mi sono permessa!!). Il costo finale veramente conveniente. Lo consiglio per l'ottima cucina e perché l'ho sentito veramente come "casa". Un'ambiente dove chiacchieri con le persone degli altri tavoli e il gestore tiene banco.

Ristorante/trattoria di vera cucina bolognese cucinate dalla mamma del proprietario. Ritornato dopo una cena di gruppo. Primi e dolci sempre fatti in casa dalla mamma. Si mangia bene e si spende il giusto. Accetta anche i cani . Tornerò sicuramente.

Ottimo ristorante poco fuori Bologna (località Castel de Britti). Cucina squisita con materie prime eccellenti e piatti della tradizione buonissimi! Locale a gestione familiare con servizio attento. Lo consiglio vivamente.

La vera trattoria di una volta. Qui il tempo si è fermato. La cuoca è la classica signora ottantenne in forma smagliante che guida la cucina degnamente on modo sublime. Il menù è tipicamente e rigorosamente bolognese. Il titolare (figlio della cuoca), una cartolina unica. La battuta sempre pronta. Insomma una esperienza da fare assolutamente. Bravi bravi ! Gianni

sono andato con 3 amici , antipasto di crescentine , salumi squacquerone , sottaceti e come secondo una tagliata. Vino 1 bottiglia di pignoletto e 1 bottiglia di sangiovese superiore. Tutto buono , servizio da trattoria.

C'eravamo fermati lì un paio di mesi fa per un caffè (è anche bar) e avevamo notato la trattoria all'interno. Così oggi ci siamo tornati apposta. C'era una interessante proposta nel menu a prezzo fisso (dai 13,5 ai 15 Euro) ma oggi avevamo voglia di tortellini in brodo, così abbiamo ordinato alla carta. I tortellini erano ottimi e serviti in un brodo squisito. Di secondo abbiamo preso il coniglio al cartoccio e devo dire che è stato il miglior coniglio che abbia mai mangiato in un ristorante (normalmente si rischia di mangiare un coniglio un po' secco, mentre questo era meravigliosamente tenero e saporito e si scioglieva in bocca). Contorno di friggione che sembrava fatto da una sapiente nonna bolognese. Zuppa inglese leggermenre rivisitata ma deliziosa. Sangiovese corposetto e con una punta di abboccato che stava molto bene con il salato delle vivande. Buono perfino il caffè. Prezzo assolutamente buono, soprattutto se rapportato alla qualità. Ambiente semplice ma accogliente e ben riscaldato. Da tornarci. 15 dicembre 2022 Quando si torna la seconda volta in un posto in cui si è stati bene è sempre un rischio, perché si hanno aspettative che non sempre vengono soddisfatte. Non è questo il caso. Volevamo un locale dove trascorrere una ricorrenza importante per noi e abbiamo scelto il ristorante Morara di Castel de' Britti, dove eravamo stati molto bene la volta scorsa. Risutato: se l'altra volta siamo stati bene 100, questa volta siamo stati bene 120. Il locale è veramente accogliente e familiare e Fabio, il titolare, è eccezionalmente simpatico. Il menu è ricco eppure quello che viene servito è stato fatto al momento ed è ottimo. Questa volta mia moglie ed io abbiamo scelto un bis di primi costituito da tagliolini alla cipolla (semplicemente deliziosi) e da cappellacci di zucca e formaggio di fossa (straordinari). Il vino rosso della casa (un prezioso equilibrio di lambrusco, sangiovese con una punta di fragolino) è un nettare fantastico. Questa volta di secondo ho scelto la trippa in umido (la migliore che abbia mai mangiato) e mia moglie il coniglio al cartoccio (che io avevo preso la volta scorsa: magnifico). Contorno di impareggiabile friggione e squisita la zuppa inglese. Il digestivo caldo della casa ha proproetà psicotrope perché adesso, a distanza di oltre tre ore, ne avverto ancora il benefico effetto. Rapporto qualità / prezzo assolutamente vincente. Probabilmente questo ristorante sta prendendo il primo posto nella classifica dei nostri ristoranti preferiti di Bologna e provincia.

Lo consiglio assolutamente, il cibo ottimo, ambiente familiare e personale super cortese, la cameriera Francesca un amore. Prezzi ottimi e proprietario simpatico, da ritornare assolutamente!

Trattoria prenotata all'ultimo su consiglio di un conoscente.... ECCELLENTE cucina casalinga, dai prodotti genuini a prezzi giusti!!!! I gestori son gentilissimi e veraci come i loro prodotti!!! Menù tipico dalle crescentine ai salumi, dalla pasta alle specialità di cinghiale e tartufo!!! Ottimo vinello e ammazza caffè!!!! Assolutamente consigliato!!!! Bravi e grazie dell'ospitalità! Dania e Fabio da Padova

Un vero menù tradizionale bolognese e questo è già un merito... Poi era pure molto buono e con prezzi onesti.

Un tuffo nel passato. Location accogliente ed estremamente semplice,sembra di essere a casa. Personale, datato ,che da quel tocco in più a sentirsi a proprio agio, attenti alle richieste e ai bisogni di ogni commensale,sempre con molta calma , con il sorriso ed una piacevole battuta, mai invadente. Da tenere presente sempre per poter mangiare bene,abbondante e con prezzi estremamente onesti, ed assaggiare il loro vino rosso buonissimo.

Ottimo proporzione qualità e prezzo (anzi mi aspettavo più alto) ci siamo andati con mia moglie, mia figlia e suo marito ed loro tre grossi cani, si mangia alla bolognese, ed è giusto che sia cosi visto che siamo a Bologna, abbiamo fatto il compleanno di mia figlia, di mia moglie ed il mio, fintanto che non cambia sarà sempre così anche in futuro. La recensione a firma Co Fa e Silver Drop si vede da lontano che puzza da ripicca, Oggi ho deciso che ci andremo una volta al mese.

Trattoria come quelle di quando eravamo molto più giovani, classica cucina bolognese, lasagne, tortelli, passatelli, gramigna, cotoletta, spiedini e chi ne ha più ne metta, e per finire dolci squisiti ( consiglio maialata rustica), Sangiovese morbido che va giù senza problemi e per finire la Coca Buton. Prezzo un po'più di una pizza ma vuoi mettere.....

La cortesia e simpatia del proprietario, la genuinitá dei piatti e l'ambiente semplice e familiare ci ha regalato una bellissima esperienza a cena! Il cibo era abbondante e squisito e i prezzi davvero onesti.

Una buona portata di crescentine, prosciutto, pancetta arrotolata, ciccioli e cipolle favolose poi tortelloni con funghi porcini, polenta con salsiccia, e cappelle di funghi porcini alla griglia, patate al forno, un buon vino nero (definito così dal titolare).

Trattoria classica, crescntine e tigelle buonissime e anche la carne non è male poi il proprietario è simpaticissimo! Lo consiglio

Cucina tradizionale bolognese autentica. Porzioni abbondanti. Servizio veloce.