Menù Oliò a San Giustino: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Pappa al pomodoro, Burrata e Basilico

8.00 €

Flan di zucchine con crema di erborinato e le sue zucchine fritte

9.00 €

Carpaccio di tonno come una pizza Margherita

12.00 €

Piatto

Spaghetti alla carbonara di zucchine e guanciale

12.00 €

Raviolo nero di baccalà e piselli

12.00 €

Trancio di salmone marinato e rosolato con cavolo cappuccio e aceto

16.00 €

Taglio di controfiletto di Manzetta, panzanella e parmigiano

17.00 €

Dessert

Panna cotta al cocco con sorbetto e tartare di fragole

6.00 €

Kiwi, Cetrioli, gelatina al Gin Tonic e mousse al cioccolato bianco

6.00 €

Parfait al caramello salato, nocciole, gnocchi di mango e salsa allo yogurt

6.00 €

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