Menù di Agriturismo Agrifoglio

Antipasti: - Insalata di mare: assortimento di frutti di mare freschi conditi con olio extravergine di oliva e limone - Insalata di carciofi: carciofi freschi tagliati sottili con parmigiano e olio aromatizzato - Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma con fette di melone - Formaggi sardi: selezione di formaggi tipici dell'isola con marmellate fatte in casa Primi piatti: - Malloreddus alla campidanese: tipica pasta sarda con sugo di pomodoro, salsiccia e pecorino - Culurgiones: ravioli sardi ripieni di patate, pecorino e menta, conditi con burro e salvia - Fregola ai frutti di mare: fregola tostata con frutti di mare freschi e pomodorini - Zuppa di pesce: zuppa di pesce con crostacei e molluschi freschi Secondi piatti: - Porceddu: maialino da latte cotto alla brace con patate arrosto - Agnello alla cacciatora: agnello stufato con pomodoro, cipolla e olive - Tonno alla griglia: filetto di tonno fresco alla griglia con contorno di verdure - Seadas: dolce tipico sardo a base di formaggio fritto e miele Dolci: - Seadas: dolce tipico sardo a base di formaggio fritto e miele - Pardulas: dolce sardo a base di ricotta e zucchero, tipico della Pasqua - Sebadas