Baccala: il migliore a San Giorgio del Sannio

Suggeriti dagli utenti: Wine Festival , Stracotto Di Vitello All'aglianico , Ravioli Con Ricotta Di Bufala , Baccalà , Millefoglie

Dicono di noi: Il ristorante dispone di parcheggio ed appena entrati si apprezza l'ambiente piacevole e la vista panoramica godibile dalla terrazza ma anche dalla sala. E' possibile scegliere un menù degustazione o alla carta. Noi scegliamo dalla carta e tutti i piatti sono dal sette in su. Davvero ottime le mezze maniche al pomodorino giallo e salsiccia rossa col pomodorino ben presente ma non predominante. La rollatina di coniglio e lo stracotto all'aglianico sono perfetti per il Bordeaux scelto in una carta dei vini apprezzabile per la varietà. La ricotta e pera e l'assoluto di cioccolato si distanziano nettamente dalle interpretazioni solite per preparazione e gusto e la grappa scelta di accompagno è stata anch'essa di livello. Servizio buono e rapporto qualità prezzo discreto (poco più di cento euro). Consigliato !

Suggeriti dagli utenti: Baccalà , Tagliatelle Al Ragù Di Cinghiale , Spaghettone Alla Nerano , Baccalà Alla Pertecaregna , Raviolo Con Ricotta Ai Funghi Porcini

Dicono di noi: Operaprima è il primo ristorante nel Sannio ad essere accreditato alla rete Campagna Amica Coldiretti, la ricerca nei piatti tipici, rivisitati in chiave contemporanea è sorprendente. Da provare, i formaggi e i salumi, tra i migliori in Campania, piatti tipici e particolari a base di Baccalà, le carni sono tra le migliori nel Sannio, compresa la tagliata di Bufalo Casertana. Da provare assolutamente!!!