I Migliori Ristoranti a San Giorgio a Cremano

Guida gastronomica di San Giorgio a Cremano 2026

San Giorgio a Cremano è la Napoli vesuviana delle ville settecentesche. Questa città alle pendici del Vesuvio, patria del grande Massimo Troisi, custodisce una tradizione gastronomica napoletana autentica e radicata nel territorio.

La pizza napoletana qui è una religione. Alta sul cornicione, morbida al centro, cotta nel forno a legna a 450 gradi: le pizzerie di San Giorgio seguono la tradizione napoletana più pura.

La salsiccia e friarielli è il piatto che racconta il Vesuvio. Salsiccia di maiale napoletana, rosolata e servita con i friarielli - broccoli amari tipici della Campania - saltati in padella con aglio e peperoncino: è il sapore che i napoletani cercano ovunque.

Il ragù napoletano cuoce per ore la domenica. Quella salsa di pomodoro con carne di manzo e maiale, profumata di basilico, che condisce ziti spezzati o pasta mista: è il pranzo della festa.

La parmigiana di melanzane è l'antipasto delle grandi occasioni. Strati di melanzane fritte, pomodoro, mozzarella e Parmigiano, gratinati al forno: a San Giorgio la preparano come da tradizione.

Il Vesuvio fa da sfondo a ogni tramonto, e Napoli è a pochi minuti di Circumvesuviana.

Quanto costa cenare a San Giorgio a Cremano nel 2026?

Una cena completa a San Giorgio a Cremano, con parmigiana, pasta al ragù, secondo e dolce napoletano, costa tra i 20 e i 32 euro. Le pizzerie offrono la vera pizza napoletana a prezzi contenuti. Le trattorie servono cucina casalinga. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 50% sono ristoranti tradizionali, il 24% gastronomie, il 12% pizzerie, con cucina prevalentemente napoletana

Dove andare: Il centro storico per le trattorie tradizionali. Le ville vesuviane per un'atmosfera elegante. La Circumvesuviana collega a Napoli e Pompei. Il Vesuvio è visibile ovunque.

Quando visitare: Tutto l'anno per la cucina napoletana. L'autunno per i friarielli di stagione. La primavera per le passeggiate. L'estate per le serate all'aperto. A Pasqua per la pastiera.

Curiosità: San Giorgio a Cremano è la città natale di Massimo Troisi, il grande attore e regista. Le Ville Vesuviane del '700 sono patrimonio storico. Il nome 'a Cremano' deriva dalle fornaci di ceramica. La Circumvesuviana attraversa la città dal 1904.

Guida aggiornata il 14/01/2026