Menù Hostaria Terre Rosse a San Gimignano: Sfoglia il menù completo

Piatti Freddi

Selezione Di Affettati Del Salumificio Renieri, Pecorini Di Pienza Marmellata Fatta in Casa

16 €

\"Il Verde\"', Carciofini Sott'olio, Zucchine Alla Menta

12 €

Segato Di Carciofi Morelli, Rucola, Scaglie Di Pecorino, Balsamico

12 €

Tonno Del Chianti, Cavolo Cappuccio, Salsa Yogurt, Cipolla Caramellata

13 €

Sfoglia* Di Cipolla Caramellata, Fonduta Di Pecorino

11 €

Primi Piatti

Zuppa Del Giorno

10 €

Pici Fatti a Mano Con Cacio & Carciofi

15 €

Risotto, Cavolo Viola, Crema Di Burrata

13 €

Saccottini Fatti a Mano Di Baccalà* E Patate, Alla Livornese

14 €

Tagliatelle Fatte a Mano Al Caffè, Fonduta Di Parmigiano, Uovo Marinato

12 €

Ravioli Fatti a Mano Con Ricotta E Cavolo Nero, Ragù Bianco Di Cinta Senese, Sugo D’arrosto

14 €

secondi Piatti

Polpette Di Ceci E Piccole Verdure, Zuppetta Di Porri Stufati E Pomodorini

13 €

Coniglio Ripieno in Porchetta, Tartufo, Funghi, Scarola Spadellata

16 €

Petto D’anatra* All’arancia, Porro Brasato, Sugo D’arrosto

19 €

Guancia Di Manzo, Cacao & Caffè, Brasata Al Chianti

18 €

Tartare Di Manzo, Riso Nero Soffiato, Maionese Alla Nocciola

14 €

La Ciccia Alla Griglia

Dalla Costata: La Tagliata 250gr, Pachino Al Forno E Pecorino Stagionato

19 €

Dalla Costata: La Tagliata 150g, Pachino Al Forno E Pecorino Stagionato

17 €

L'hamburger, 200 Gr Di Manzo Chianino, Cipolla Caramellata E Senape

16 €

Filetto Di Manzo 200 Gr, Battuta Di Lardo Di Colonnata

21 €

Galletto Alla Piastra Profumato Al Timo

15 €

La Fiorentina Alla Griglia (per Due Persone), Dal Peso Di Circa 1,2 Kg /Kg

55 €

Speciale Bistecca Toscana: Manzetta “Grass Fed” Top5 /Kg

65 €

Contorni

Patate Fritte*

5 €

Patate Arrosto

6 €

Verdurine Al Forno

7 €

Insalata Mista

6 €

Broccoli* Saltati

7 €

Dessert

Cheesecake a Freddo, Caramello Salato, Arachidi

7 €

Tiramisù Della Casa

7 €

Il Cannolo Di Maria

6 €

Cantucci Della Casa E Vin Santo

7 €

Semifreddo, Mela, Cannella E Noci

7 €

Cremoso Al Pistacchio, Crumble Al Cacao, Sorbetto Al Caffè

8 €

Mousse Al Cioccolato Bianco, Lamponi, Meringa

7 €

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