Menù di Madre Terra

Antipasti: - Insalata di quinoa con verdure grigliate e feta - Carpaccio di zucchine con mandorle e menta - Crostini con hummus di ceci e pomodori secchi Primi piatti: - Spaghetti integrali con pesto di rucola e pomodorini - Risotto alle verdure di stagione - Lasagne vegetariane con besciamella e spinaci Secondi piatti: - Burger di quinoa e verdure con contorno di patate al forno - Sformato di verdure con crema di pomodoro - Polpette di lenticchie con purè di patate e spinaci saltati Contorni: - Insalata mista con semi di girasole e dressing al limone - Verdure grigliate marinate con aceto balsamico - Patate al forno con rosmarino e aglio Dolci: - Torta di mele e cannella - Mousse al cioccolato fondente - Panna cotta alle fragole Bevande: - Acqua naturale o frizzante - Succhi di frutta fresca - Vini biologici e birre artigianali Il menù di Madre Terra è ricco di piatti vegetariani e vegani, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità per garantire un'esperienza culinaria sana e gustosa. Buon appetito!