Menù di Il Capriccio

Il menù de Il Capriccio a San Felice Circeo offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina italiana e mediterranea, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potrete trovare nel menù: Antipasti: - Insalata di mare: assortimento di frutti di mare freschi conditi con olio extravergine di oliva e limone - Bruschette miste: crostini di pane tostato conditi con pomodoro fresco, basilico e olio extravergine di oliva - Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con olio, limone e scaglie di parmigiano Primi piatti: - Spaghetti alle vongole: pasta fresca condita con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino - Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso arricchito con frutti di mare freschi e prezzemolo - Lasagne alla bolognese: sfoglie di pasta fresca alternate a ragù di carne, besciamella e parmigiano Secondi piatti: - Tagliata di manzo: fettine di manzo grigliate e condite con olio extravergine di oliva, sale e pepe - Calamari alla griglia: calamari freschi cotti alla griglia e conditi con prezzemolo e limone - Branzino al sale: branzino fresco cotto al sale e servito con verdure grigliate Contorni: - Insalata mista: assortimento di verdure fresche di stagione condite con olio e aceto balsam