Recensioni di Trattoria Fricandò Cuneo, San Defendente

Non mi ci sarei mai fermato a vederlo da fuori se non fosse stato che il mio ristorante di riferimento era chiuso e avevo una gran fame ... e, invece, avrei sbagliato alla grande. Il posto non è niente di che ma alla fine è pulito ed ordinato. I piatti sono molto buoni: cruda di fassona esagerata e gnocchi al pesto buoni anche se mi aspettavo qualcosa di più visto l'ottimo antipasto. Ad ogni modo nulla da recriminare: ho mangiato ed anche bene ad un prezzo accettabile. Unica pecca è il servizio: i due signori anziani fanno quello che possono ma ci vorrebbe un po' più "modernità" e attenzione; comunque educatissimi e disponibili. Ci tornerò sicuramente.

Incuriosito da tanto tempo e già sperimentato per un aperitivo al volo, servito bene con focaccia genovese di loro produzione, ed i titolati molto gentili, decido di provarlo finalmente un venerdì sera con la mia famiglia. È stata una piacevole sorpresa! Il cibo decisamente genuino, semplice, ben cucinato ed impiattato. Carta dei vini semplice e che si abbina bene alle portate proposte. Rammento che propongono un menù a tema ogni fine settimana, seguendo i prodotti stagionali, e devo dire che, sebbene sia completo, e riempie bene, è decisamente digeribile. L'ambiente segue la semplicità del cibo: ordinato, pulito, fresco, lineare. È consigliabile prenotare specialmente per il sabato sera, non ha molti coperti.

Consigliati da nostro figlio Alberto e dalla sua fidanzata Lidia abbiamo deciso di festeggiare il mio compleanno, questa sera 11 febbraio, presso la "trattoria" Fricandò. Locale estremamente pulito e ordinato, norme anti covid19 perfettamente applicate e fatte rispettare con attenzione. Servizio impeccabile e personale gentile e accogliente. Il menù a tema di pesce molto accurato, ben bilanciato nella scelta degli abbinamenti degli ingredienti. Carta dei vini pensata con intelligenza. Il dolce leggero e intenso. Buona e bella esperienza. Complimenti vivissimi.

Cercavo un posto per una pausa pranzo e, mi sono fatto convincere nella scelta dalle recensioni precedenti. Direi che non sbagliavano. Locale non molto grande, a conduzione familiare. Arredamento minimal ma curato. Servizio veloce e qualità dei piatti molto buona. Primo, secondo e contorno €11,00-onesto. Sarebbe da provare la sera vista la selezione di vini e formaggi. Consigliato.

Conosco pochi ristoranti che come loro sanno offrire ogni mese un menù diverso a tema.... Tutte le portarte preparate con ingredienti di qualità, cucinati e impiattati veramente bene. Il personale fantastco.

Locale curato, pulito e cibo di qualità e genuino! Il personale molto gentile e disponibile. Ottimo prezzo, consigliato.

Ambiente gradevole e familiare, il cibo ottimo e genuino (tutto fatto in casa) prezzi modici e la signora Irene è una donna accogliente e disponibile. Da consigliare!

Cucina tipica con ottime materie prime. Locale accogliente, pulito e comodo. Gestione familiare

Buona scelta di menù, buoni i piatti... Ottima scelta alla carta. Gentili e disponibili.

Pranzo con mio figlio Locale molto curato e pulito. Personale molto attento Proprietaria molto gentile Portate abbondanti