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Spaghetti alle vongole
Dicono di noi:
In vacanza a SBT abbiamo pranzato presso lo Chalet il Pinguino su consiglio di un nostro collega residente a SBT . Accoglienza calorosa da parte del giovane proprietario che ci ha illustrato i piatti cucinati con passione dalla mamma Dorica offrendoci anche un assaggio dell’olio locale profumatissimo servito su pane rustico che ci ha ricordato le nostre merende giovanili . I piatti sono a base di pesce freschissimo e locale ben presentati cucinati nel rispetto della tradizione ma con qualche innovazione originale.non abbiamo resistito all’ assaggio della frittura di pesce ( deliziosa )accompagnato da un ottimo Verdicchio .prezzo corretto in linea con la freschezza dei prodotti proposti. Il locale che rappresenta un bel l’esempio di conduzione famigliare ha riscosso la nostra totale approvazione e sarà sicuramente una delle nostre mete preferite in occasione del nostro prossimo soggiorno a SBT.
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