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Arancini
Dicono di noi:
un fritto così buono, non unto, fragrante, croccante e saporito che la maggior parte di quelli che si vendono come fenomeni nelle località blasonate della riviera romagnola da cui provengo si sognano. Questi ultimi dovrebbero imparare qualità, umiltà e ospitalità da questo piccolo gioiello nelle marche dove ho sperimentato un fritto di calamari e gamberi pressoché perfetto. grazie grazie grazie
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