Menù Borgo Ronchetto a Salgareda: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Antipasto del Borgo
Ventaglio di Gambero con Tropea, Sarde in Saor, crema di Dentice con Carasau, Polipo all'Istriana, Cicala di Mare, crema di Mais con Schiette, latticini.
24.00 €
Tartare di Manzo al coltello
su pietra di Ardesia al fiore di Cappero Maltese
18.00 €
Piatto
Tortello di Robiola spadellato al Granchio Reale e i suoi profumi
14.00 €
Tagliolini Caserecci con Ragù d'Anatra
12.00 €
Risotto di Grumolo delle Abbadesse (Min. 2 pax) con Fasolari e "Pevarassi"
